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時(shí)間:2019-04-25 16:57:08 編輯:本站整理 403
馬上就要到枇杷的季節(jié)啦~喜歡吃枇杷的小伙伴們應(yīng)該都知道枇杷核和枇杷皮都是不能吃的,枇杷是要去皮去核再使用的,皮上有一層細(xì)小的絨毛有可能會(huì)沒(méi)被洗干凈,所以還是要去皮哦。
都不能。枇杷最好剝皮再吃。枇杷皮的味道不好,帶有澀味,影響口感。而且,枇杷果實(shí)還有一層絨毛,沒(méi)洗凈容易吃到肚子里,去皮吃肯定干凈和安全一些。
1、尚未成熟的枇杷切勿食用。
2、枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千萬(wàn)不要誤食,以免危害健康及生命。
3、吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。
4、枇杷不僅果肉可入藥,其核、葉、根也有藥用價(jià)值。鮮枇杷洗凈,生吃,就能治療口干煩渴等不適。另外,將鮮枇杷50克,洗凈去皮,加冰糖5克,熬半小時(shí)后服用,對(duì)于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。
1、適量新鮮的完整枇杷:通風(fēng)處保存新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的,放在冰箱的話會(huì)因水汽過(guò)多而變黑,所以一般枇杷是儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方。大概可以保存一個(gè)星期左右。
注意:保存時(shí)枇杷時(shí),枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起,不能擠壓。
2、剝了皮的枇杷:鹽水中保存剝了皮的枇杷因?yàn)榻佑|到空氣會(huì)變色,所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存,能防止變色,洗干凈之后可以繼續(xù)食用。但是,這樣保存的枇杷是要盡快食用的,也不能保存太久。
枇杷花有治傷風(fēng)感冒,咳嗽痰血的功效;枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材,枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功效;而枇杷果有潤(rùn)肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。
《本草綱目》記載,枇杷花具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤(rùn)五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻流清涕”等功效,枇杷花的保健作用尤其顯著。
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