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時(shí)間:2019-04-28 09:09:08 編輯:本站整理 257
大家知道山竹可以怎么吃嗎,吃山竹有哪些講究呢?山竹又有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?閃住的吃法有什么考究呢?今天就一起來(lái)看看吧!
可以一起吃。 1、在食物性味上,山竹性平,味甘、酸,入脾,肺,大腸經(jīng);而桂圓性溫,味甘,酸,入心,脾經(jīng),兩者性味互不沖突,因此可以同食。 2、在營(yíng)養(yǎng)成分上,山竹中含有水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等等,而桂圓中含有水分,糖分,礦物質(zhì),維生素,以及鈣、鋅等多微量元素,兩者在成分上并不相克,因此可以一起食用。
一、長(zhǎng)期便秘人群
山竹富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用會(huì)引起便秘,若不慎吃過(guò)量,可用紅糖煮姜茶解之。
二、糖尿病人群
山竹被譽(yù)為水果之王,山竹是比較甜的,所以糖尿病患者應(yīng)該避免食用山竹。盡管山竹中含有多種維生素,可是食用山竹后血糖會(huì)迅速升高,這對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)自然是非常危險(xiǎn)的。因此,在日常飲食中,對(duì)于山竹這種高端大氣上檔次的蔬菜水果,糖尿病患者一定要慎食。
三、腎功能不好者
山竹雖然能起到消炎止痛的作用,但其中含有的鉀磷也是很多的,還是不建議腎功能不好者食用。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó),人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過(guò)多榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。
另外,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
(1)山竹營(yíng)養(yǎng)豐富
山竹不僅口感清甜,而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不容小覷的,其中糖類(lèi)、維生素、膳食纖維以及蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等微量元素都非常豐富,能夠在一定程度上為機(jī)體提供所需要的營(yíng)養(yǎng),尤其是身體營(yíng)養(yǎng)不足的人群吃了大有好處。
(2)清熱降火
山竹味甘性寒,具有清熱降火、生津止渴以及潤(rùn)燥解乏的作用功效,如果平時(shí)吃了上火的東西而出現(xiàn)了上火不適的癥狀,買(mǎi)兩三個(gè)山竹吃完以后能夠得到一定的緩解。
(3)減肥瘦身
山竹是一種膳食纖維豐富的水果,吃了以后可以加快腸胃蠕動(dòng),并且能夠促進(jìn)有害代謝物的排出,能夠起到減肥瘦身的作用。
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