當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2019-05-09 15:39:46 編輯:本站整理 817
大家知道莧菜可以怎么吃嗎,莧菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效呢,莧菜有哪些好處呢,莧菜怎么吃好呢,今天就一起來(lái)看看莧菜的作用吧!
莧菜可以包餃子,莧菜餡水餃的做法:
1.餃子粉用溫水和成稍硬一點(diǎn)的面團(tuán),蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘。
2.莧菜去根,清洗干凈。
3.莧菜在開(kāi)水中焯一下,時(shí)間別太長(zhǎng),放進(jìn)去菜蔫了就撈出攥干。
4.用刀切碎,別切的太碎了就沒(méi)有嚼勁了,顆粒大點(diǎn)好吃。
5.豬肉末里放蔥姜末。
6.再放入醬油,黃酒,白糖,鹽,香油,味精。
7.攪打均勻。
8.最后放入莧菜末,攪打均勻。
9.醒發(fā)好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)的圓柱,用手揪成小面劑子,不會(huì)揪的用刀切也可以。
10.小面劑子上均勻的撒點(diǎn)面粉,滾圓,按扁。
11.搟成中間厚點(diǎn),四周薄點(diǎn)的圓片。
12.攪打好的餡料放在圓片中間。
13.包好整齊的碼在蓋簾上。
14.鍋中做水燒開(kāi),把餃子下入后,用勺子沿著鍋邊輕輕的推,以免餃子粘連。
15.下完餃子水再次燒開(kāi),點(diǎn)一杯冷水蓋上蓋接著煮。
16.點(diǎn)過(guò)兩次水后,再燒開(kāi),餃子都鼓起來(lái)了,就說(shuō)明餃子煮好了。
17.撈出成盤享用吧。
促生長(zhǎng)發(fā)育
莧菜中的蛋白質(zhì)含量非常的高,對(duì)于牙齒和骨髓的生長(zhǎng)可以起到一定的促進(jìn)的作用,并能夠維持正常的心臟活動(dòng)。對(duì)于青少年和嬰兒的成長(zhǎng)和發(fā)育都是有一點(diǎn)的促進(jìn)作用。莧菜中富含的鈣、鋅等物質(zhì)對(duì)于老年骨質(zhì)疏松和佝僂病都有著很好的治療作用。
防治糖尿病
因糖尿病患者體內(nèi)的鎂被過(guò)多的排出或者耗損,因此極度的缺乏鎂元素。莧菜中就富含鎂元素在其中,多補(bǔ)充點(diǎn)鎂元素,可以改善血糖,對(duì)血糖起到控制的作用,其中鎂元素對(duì)于維護(hù)心功能的健康也是非常有幫助的。
提高免疫力
被譽(yù)為“長(zhǎng)壽菜”的莧菜中含有的氨基酸、脂肪酸等微量元素等物質(zhì),有利于提高我們機(jī)體的免疫力,起到強(qiáng)生健體的作用。據(jù)研究表明,莧菜還具有抑制癌細(xì)胞增殖的作用,對(duì)于防止化學(xué)致癌也是有一定的防治作用。
排毒通便
莧菜中富含的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助食物的消化。還能夠起到潤(rùn)腸通便的效果,及時(shí)的排除體內(nèi)多余的毒素。對(duì)于減肥的群體來(lái)說(shuō),也是一個(gè)非常不錯(cuò)的減肥圣品。
清熱解毒
夏天的時(shí)候,天氣會(huì)非常的炎熱,這個(gè)時(shí)候人就會(huì)非常容易上火,燥熱。這個(gè)季節(jié)我們多食用帶你莧菜可以起到清熱解毒和抗菌消炎的功效。對(duì)于急性腸胃炎的人來(lái)說(shuō)是非常的食用。
脾胃虛寒者忌食莧菜;陰盛陽(yáng)虛體質(zhì)、平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。過(guò)敏性體質(zhì)的人食用莧菜后經(jīng)日光照射有可能患植物日光性皮炎,此癥較嚴(yán)重, 需多加注意
飲食不當(dāng)對(duì)身體也是會(huì)造成一定傷害的,上面就是對(duì)哪些人不適合吃野莧菜的介紹,這樣我們?cè)诔砸扒{菜的時(shí)候就能夠特別的注意了,要結(jié)合自己的身體情況去搭配食物,這樣才能更加的健康
莧菜在挑選時(shí)也是很有講究的,只有挑選出優(yōu)質(zhì)新鮮的莧菜才能吃起來(lái)更加健康,這需要講究正確的分辨方法。挑選莧菜的時(shí)候,應(yīng)選擇葉片新鮮的、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)花葉、一般來(lái)說(shuō)葉片厚平的比較嫩,限購(gòu)的時(shí)候也應(yīng)該手握莧菜,手感軟的較嫩,手感硬的較老。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽?腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量,不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思?明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。