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時(shí)間:2016-06-28 14:42:23 編輯:本站整理 816
黑魚(yú)也就是我們家里的大頭魚(yú),這種魚(yú)十分的兇猛,不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,那么問(wèn)題來(lái)了,孕婦可以吃黑魚(yú)嗎?孕婦吃黑魚(yú)的話(huà)有什么好處呢?下面我們來(lái)一起介紹下!
黑魚(yú)用來(lái)做湯是老人,體弱病人及哺乳婦女的理想補(bǔ)品. 可以吃的 孕婦一周至少要吃一次魚(yú) 不過(guò)最好是吃新鮮的 鹽制的少吃最好別吃 黑魚(yú)有補(bǔ)脾利水,去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。
酸菜黑魚(yú)片
材料
黑魚(yú)片、 酸菜 、 胡蘿卜、 黑木耳 、 鹽 、 料酒 、淀粉 、 油 、 白胡椒 。
做法
(1)黑木耳泡發(fā)洗凈,胡蘿卜切片。
(2)酸菜切碎洗凈。
(3)買(mǎi)回來(lái)的黑魚(yú)片加生姜水,少許鹽,料酒,淀粉,白胡椒粉腌制二十分鐘。
(4)鍋內(nèi)多放點(diǎn)油燒熱,倒入黑魚(yú)片滑炒30秒快速盛出待用。
(5)用鍋內(nèi)剩余的油煸炒胡蘿卜黑木耳。
(6)加入酸菜翻炒,加入適量涼開(kāi)水燒制斷生。
(7)倒入黑魚(yú)片,加入少許糖調(diào)鮮,翻炒均勻,因?yàn)樗岵吮旧碛邢涛?,所以不需要另外加鹽了。
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