時間：2020-01-17 10:50:49 編輯：5號網(wǎng)-wsy 366
喜歡吃黑魚的人肯定不少，本身黑魚營養(yǎng)價值就很高，同時它的肉質(zhì)也很鮮美，因此頗受歡迎，那么在日常生活中，經(jīng)常吃黑魚對身體好嗎？
可以，經(jīng)常吃黑魚有下面這些好處：
1.解毒去熱
黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經(jīng);具有補(bǔ)脾利水，去瘀生新，清熱等功效。主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。
2.利水消腫
黑魚肉性味甘寒，無毒，補(bǔ)脾益胃，利水消腫，對治療腳氣、妊娠水腫都有一定療效。
3.補(bǔ)脾益氣
常吃黑魚有補(bǔ)脾益氣、祛風(fēng)治疳、利水消腫等多種功效。因此黑魚在三北地區(qū)經(jīng)常用于產(chǎn)婦、小兒疳病者、風(fēng)濕病患者的輔助食品，它的輔助療效非常好。
4.增強(qiáng)抗病力
黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，食黑魚可以補(bǔ)充這些氨基酸，對增強(qiáng)機(jī)體抗病能力有著十分重要的意義。
黑魚屬于涼性食物，正常人不易上火，而且魚肉營養(yǎng)價值豐富，脂肪含量低，膽固醇也低 。
身體上火雖然不是什么疾病，但是對身體的傷害也是很大的，所以平時注意飲食的調(diào)整是非常重要的，上面就是對吃黑魚會上火嗎的介紹，希望每個人能注意飲食的改善。
原料：黑魚400克，藕150克，姜、鹽和料酒適量。
做法：
1、油鍋燒熱，放入姜片炒香，再放入魚塊翻炒，大約5分鐘后等到魚塊炒至變色后，放入鹽和料酒。
2、翻炒幾下，放入適量的水，同時把切好的藕片放入一起煮，大概煮20分鐘，直到把水收干，就可以出鍋了。
1、空腹不可吃黑魚。黑魚肉中本身含有許多的嘌呤物質(zhì)，嘌呤物質(zhì)需要富含碳水化合物的米飯來中和分解。如果一個人空腹吃魚很可能會導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤含量上升，從而導(dǎo)致體內(nèi)酸堿不平衡，嚴(yán)重的會加重或者導(dǎo)致痛風(fēng)。
2、魚膽不可生吃。在民間流傳的偏方中認(rèn)為魚膽具有清熱解毒的良好功效，但是科學(xué)指出如果生吞的話，魚膽中的膽汁會導(dǎo)致食物中毒，還可能導(dǎo)致肝腎的衰竭。
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