時間:2019-06-19 14:12:15 編輯:5號網(wǎng)-wsy 212
如果是對蝦不過敏的產(chǎn)婦,一般在坐月子期間是可以吃明蝦的,蝦肉中含有很多其他食材所沒有的營養(yǎng)物質(zhì),所以在月子里適當?shù)某砸恍┟魑r有好處。
產(chǎn)婦不過敏就可以吃。
一般來說,若沒有對蝦過敏的產(chǎn)婦都是可以吃明蝦的,因為吃明蝦,對產(chǎn)婦恢復(fù)身體有很好的幫助作用;但是若對明蝦過敏的話,那就不要貪戀明蝦的美味咯。
1、可以補充多種營養(yǎng)元素,利于產(chǎn)后身體恢復(fù)。明蝦的營養(yǎng)元素很豐富,如優(yōu)質(zhì)蛋白,煙酸,礦物質(zhì),維生素等等,產(chǎn)婦由于生產(chǎn)時的流血會流失大量營養(yǎng),吃蝦可以幫助產(chǎn)婦補充營養(yǎng)元素,促進產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。
2、可以開胃,增進產(chǎn)婦的食欲。產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱,經(jīng)常會感覺胃口不佳,食欲不振。蝦味道鮮美獨特,容易引起產(chǎn)婦注意,產(chǎn)婦食用蝦有利于改善胃口,增進食欲。
3、有助于保存消化系統(tǒng)正常工作。明蝦含有豐富的鉀元素,產(chǎn)婦吃蝦,可以補充鉀元素,有助于產(chǎn)婦保持體內(nèi)的酸堿平衡。蝦還富含煙酸,產(chǎn)婦吃蝦,可以補充煙酸,有助于保持消化系統(tǒng)的功能正常,促進自身血液循環(huán),還有助于產(chǎn)婦的皮膚健康。
4、有助于產(chǎn)婦的牙齒健康。產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱,不宜用力咀嚼食物,蝦身軟,易于產(chǎn)婦咀嚼食用,有利于保護產(chǎn)婦的牙齒健康。
1.蝦洗凈,剪去蝦須和頭部尖尖的刺,蝦頭慢慢掀開,不要太用力,以免斷掉。
2.用牙簽將蝦腸挑出,再輕輕擠壓頭部,蝦腸和沙袋一起清除;處理好的蝦用料酒、姜絲、胡椒粉腌制一會。
3.將蒸盤上鋪上一下姜絲,腌制好的蝦擺入蒸盤。
4.蓋上蓋子,隔水大火蒸10分鐘,之后用生抽和蒜蓉調(diào)成醬汁,淋上即可,也可以蘸著醬汁吃也行,隨自己喜歡。
1、吃明蝦的同時不要吃水果。因為明蝦中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低海鮮的營養(yǎng)成分,而且會使蝦中的鈣類與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此,茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果,不能與海鮮同食,至少要隔開兩小時。
2、吃明蝦的同時不適宜吃南瓜。明蝦與南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
3、吃明蝦的同時不適宜吃黃豆。明蝦與黃豆同食會消化不良。
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