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時(shí)間：2020-04-05 10:49:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 93
明蝦大家應(yīng)該都有吃過(guò)吧，它是一種形似基圍蝦的蝦子，味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很不錯(cuò)，因此頗受歡迎，下面我們就一起來(lái)了解下明蝦的熱量吧。
明蝦的口感和營(yíng)養(yǎng)確實(shí)沒(méi)話說(shuō)，口感特別鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，含有的各類營(yíng)養(yǎng)素非常的齊全，但是明蝦的熱量是很多人比較關(guān)心的，有些人認(rèn)為它的營(yíng)養(yǎng)高，熱量相對(duì)也會(huì)比較高，其實(shí)明蝦的熱量是比較少的，因?yàn)?00克明蝦中是含有85大卡的熱量，這么低的熱量對(duì)于我們的健康來(lái)說(shuō)是沒(méi)有任何影響的。
明蝦雖然其中含有的營(yíng)養(yǎng)比較多，可以起到良好的滋補(bǔ)效果，但是在明蝦中含有的熱量卻是非常少的，要知道熱量少的食物是不會(huì)造成發(fā)胖的，相反還有助于減肥，因?yàn)闊崃可俚氖澄锟梢砸种浦驹隗w內(nèi)的堆積，對(duì)于體型過(guò)胖的人是有益的，明蝦就是一種熱量比較低的食物，所以吃明蝦是不會(huì)發(fā)胖的。
主料：明蝦
輔料：花椒，蔥，姜，料酒，醬油，糖，鹽
做法：
一、將明蝦洗凈，蔥姜切片。
二、鍋內(nèi)少許油，等油熱后，小火，放入花椒，出香味后放入蔥姜。待香味都煸炒出時(shí)，將其撈出。
三、將明蝦放入鍋中，大火，翻炒，待蝦變紅，放入料酒，糖少許，醬油少許(醬油用于上色，使是的顏色更好看，一定不要放多，不然會(huì)掩蓋蝦的鮮味)。翻炒，起鍋前放一點(diǎn)鹽。
1、將明蝦先洗凈;
2、剪去長(zhǎng)須，剪去腳，剪去頭上硬的地方;
3、然后用牙簽穿入蝦除去頭的第二節(jié)處;
4、扯出蝦線的一半;
5、再小心的輕輕扯另一半也出來(lái)拉(有時(shí)兩半一起出來(lái)的)
6、用牙簽穿在頭上的硬殼處沖洗即可。
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