時(shí)間：2019-07-30 14:18:29 編輯：本站整理 948
在生活中有哪些常識你容易忽略的呢，比如西瓜的保質(zhì)期，還有其他水果的保質(zhì)期呢，今天小編就來和你講解一下西瓜可以存放多久呢，以及水果的保質(zhì)期是多少呢。
根據(jù)存放的溫度不同決定。 一般將完整的西瓜放在溫度20—25度左右的環(huán)境下，保持通風(fēng)可以放1個(gè)月左右；而在夏季溫度較高的時(shí)候，沒有切開的完整西瓜大約能放1—2個(gè)星期左右；若是將其放入冰箱冷藏，溫度在3—7度左右的情況下，存放時(shí)間為2—3天，超過上述保存溫度的存放時(shí)間，西瓜很可能出現(xiàn)不同程度的腐壞變質(zhì)，建議慎重選擇食用，以免對健康不利。
水果的保鮮期：
1.紅提一類的水果，保質(zhì)期為半個(gè)月。通常條件下再不做任何處理的情況下能保存 15 天 左右。
2.臍橙能保存 30 天。通常條件下，能保存 30 多天。
3.蛇果和奇異果這一類，只能保存 20 天。通常條件下，這些水果能保存 20 多天。
4.布林通常條件下，能保存30天左右。
5、梨、水晶梨一類水果，通常條件下，能保存30天左右。
1、沙藏保鮮：40～50天
1.準(zhǔn)備一間通風(fēng)透光的房屋，然后打掃干凈，用細(xì)河沙墊70厘米厚。
2.在晴天的傍晚或陰天采收七成熟的西瓜，要求瓜形正、無損傷、無病蟲害，每個(gè)西瓜留3個(gè)蔓節(jié)。
3.在蔓節(jié)兩端離節(jié)33厘米處切斷，切口立即蘸上干草木灰。 4.每個(gè)蔓節(jié)留1片綠葉，將西瓜排放于沙床上，再加蓋細(xì)河沙，蓋過西瓜5厘米厚，讓3片瓜葉露于沙外。
注意：
（1）是搬運(yùn)西瓜時(shí)要輕拿、輕裝、輕放；
（2）沙床只能貯藏1層西瓜，防止壓傷；
（3）每10天用磷酸二氫鉀50克兌水50千克進(jìn)行葉面追肥；
（4）表面的沙子干燥時(shí)應(yīng)適當(dāng)噴水；
（5）當(dāng)天做沙床，當(dāng)天采收、運(yùn)輸、貯藏。
2、地窖貯藏：3個(gè)月
1.選擇地勢干燥、土層結(jié)構(gòu)較堅(jiān)實(shí)的地方，挖1個(gè)上口小、下面大、形似葫蘆的地窖，深約3米。
2.底部整平墊上1厘米厚的細(xì)沙，用200倍的氧化樂果和150～200倍的福爾馬林溶液進(jìn)行消毒。
3.然后趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態(tài)分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。
4.窖口規(guī)格為1米見方并略高出地面，用支架撐起遮陽物用于遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右，窖內(nèi)二氧化碳濃度為2%～4%。
3、鹽水保鮮：1年
1.選取成熟的中等大的西瓜，放入濃度為15%的鹽水中浸泡。
2.然后撈起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖。
3.也可在窖里設(shè)置木板做成集裝箱，將西瓜放入箱內(nèi)。
1、看質(zhì)地 好的西瓜形狀近于球形或橢圓形，肉質(zhì)多汁，果皮光滑，而壞的西瓜肉質(zhì)軟爛、果皮有破損、腐爛等現(xiàn)象。
2、聞氣味 好的西瓜沒有切開的話一般不帶有特殊味道，切開后有一股淡淡的西瓜果香；而壞的西瓜一般沒有切開會有腐臭味或霉味，切開后則會有發(fā)酵酸味以及爛味。
3、嘗味道 美味的西瓜甘甜多汁又爽口，是夏天的解暑美食，但壞了的西瓜則帶有酸味、苦味、酒精發(fā)酵味等，都是不能吃的。
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