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紅薯葉怎么摘才嫩 紅薯葉子摘了還會長嗎

時間:2019-08-06 09:52:44 編輯:5號網(wǎng)-wsy 993

紅薯葉是一道味道很好的蔬菜,營養(yǎng)價值特別的高,而且吃法也很多樣,不過很多人對于紅薯葉是怎么摘的都不太清楚,下面就一起來了解下吧。

紅薯葉怎么摘才嫩

1.摘紅薯葉首先要看顏色采摘,如果發(fā)現(xiàn)紅薯葉的顏色比較深,那么就說明紅薯桿比較老,這時候紅薯葉雖然可以吃,但是紅薯桿就不能吃了。

2.看整個紅薯葉的爬藤,頂尖的紅薯葉口感比較嫩,而且煮熟之后吃起來味道非常滑溜可口,而如果是越挨著根的紅薯葉,這時候是相對來說比較老的。

3.在采摘紅薯葉的時候,最好可以選擇光照資源比較好的紅薯地,如果紅薯葉陽光照射的比較多,這樣才可以更好的享受到光合作用,紅薯葉的營養(yǎng)價值會得到提升,而且紅薯葉的口感也會變好,煮出來的紅薯葉會有甜味存在。

紅薯葉怎么摘才嫩 紅薯葉子摘了還會長嗎

紅薯葉子摘了還會長嗎

紅薯葉子摘了還會長,所以是可以反復采摘吃的。

只是在采摘的時候,要注意采摘紅薯葉頂尖的部分,不能一次性摘的太多了,否則不利于紅薯葉再生,只有讓紅薯葉能夠繼續(xù)長出來,這樣才能讓紅薯葉被反復的進行采摘。

紅薯葉怎么摘才嫩 紅薯葉子摘了還會長嗎

紅薯葉什么時間摘最好

紅薯葉采摘的時間選擇是很重要的,摘紅薯葉要選擇在晴天日落的時候,早上的時候露水比較大,同時紅薯葉是沒有把露水所完全吸收好的,太陽照射過之后,蔬菜的營養(yǎng)價值是非常高的,這時候紅薯葉的表皮能可以更好的鎖住紅薯葉中的水分以及營養(yǎng)。

紅薯葉怎么摘才嫩 紅薯葉子摘了還會長嗎

紅薯葉怎么炒好吃

主料:紅薯葉適量

輔料:枸杞子適量,調(diào)料色拉油少許、食鹽少許、蒜適量

做法:

1、紅薯葉洗凈,蒜切片,枸杞子用溫水浸泡。

2、鍋燒熱倒少許油,下蒜片。

3、待蒜香飄出,倒入紅薯葉。

4、隨后把泡軟的枸杞子也倒入。

5、不斷翻炒至紅薯葉變軟即關(guān)火,調(diào)入少許鹽調(diào)味炒勻即可出鍋。

標簽:紅薯葉

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