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羊奶是酸性還是堿性?羊奶是堿性嗎?

時間:2016-07-09 11:42:22 編輯:本站整理 3035

常見的堿性食物有哪些

羊奶是酸性還是堿性?羊奶是堿性嗎?

大部分人對食物酸堿性的認識十分模糊,認為味道酸的食物就是酸性食物,味道澀的就是堿性食物;也有人用石蕊試紙檢測食物汁液,根據(jù)試紙呈紅色或呈藍色來判斷酸堿性。其實恰恰相反,很多味道酸的食物,如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等,進入人體后,食物中的有機酸分解為二氧化碳、水和大部分陽離子,代謝產(chǎn)物大多數(shù)為堿性物質(zhì),因此屬于堿性食物。
按堿性程度來區(qū)分,日常生活中常見的堿性食物可分為以下幾種:
1、強堿性食物:葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜等。
2、中堿性食物:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅干等等。
3、弱堿性食物:豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、卷心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果等。

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