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什么是黑莓呢 黑莓有什么營養(yǎng)價(jià)值呢

時間:2019-09-17 16:27:29 編輯:本站整理 99

大家在生活中應(yīng)該都聽說過黑莓或者已經(jīng)吃過黑莓吧,但是你了解黑莓嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧黑莓吧,究竟什么是黑莓呢,以及黑莓有什么營養(yǎng)價(jià)值呢。

什么是黑莓呢

黑莓(Blackberry),也稱露莓,原產(chǎn)地北美洲,屬薔薇科懸鉤子多年生藤本植物,從兩千多年前的古希臘開始,當(dāng)?shù)厝艘研纬刹墒骋吧写毯谳牧?xí)俗,是近年風(fēng)靡全球的第三代水果的代表品種,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定第三代新型特種果,也被歐美國家贊譽(yù)為“生命之果”、“黑鉆石”。1986年,江蘇省植物研究所歷經(jīng)數(shù)年栽培研究終于在南京溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)、連云港市贛榆區(qū)班莊鎮(zhèn)引種種植成功。黑莓極不容易保存,采摘后4小時內(nèi)必須清洗殺菌急凍保存,否則營養(yǎng)成分大量流失且發(fā)酵變質(zhì),目前中國出產(chǎn)黑莓主要加工成凍果出口到歐美,澳洲等地,因此黑莓成為唯一一種難以在市場上買到鮮果的水果!

什么是黑莓呢 黑莓有什么營養(yǎng)價(jià)值呢

黑莓有什么營養(yǎng)價(jià)值呢

黑莓的營養(yǎng)價(jià)值是具有很好的抗癌效果,黑莓的果實(shí)中含有大量的抗癌微量元素,對于癌癥的發(fā)生能夠起到很好的抵抗能力,是癌癥的天然克星,黑莓是人們的生命果實(shí),能夠很好的增強(qiáng)自身的抵抗能力,大大的減少疾病的發(fā)生。黑莓肉可以幫助緩解腦部壓力過大的問題,黑莓肉單吃和核桃一樣,可以幫助自己強(qiáng)身補(bǔ)腦,黑莓的補(bǔ)腦效果強(qiáng),是非常適合腦力活動者吃的滋補(bǔ)品。

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黑莓生活在什么環(huán)境里呢

黑莓對種植土地及環(huán)境要求極高,土地水分、肥沃程度要適中,生長具有匍匐向上的習(xí)性,拱壯的莖上帶有短而彎但銳利的棘刺。當(dāng)彎曲下垂的枝條碰觸到地面時,會由枝條頂端的節(jié)上長出根來,由于這種特性,再加上黑莓的生長速度很快,使得生長在林地、灌木叢、山坡地上的黑莓,可以在很短的時間內(nèi)向外擴(kuò)散占據(jù)一大片的土地。

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黑莓的市場價(jià)格是怎么樣的呢

黑莓在我國市場上較少,它原產(chǎn)北美洲,是目前世界第三代水果的代表品種,它不易保存,一旦采摘超過4小時內(nèi)沒有進(jìn)行清洗殺菌急凍保存,它的營養(yǎng)就會大量流失,而且還會發(fā)酵變質(zhì),所以價(jià)格上有點(diǎn)小貴。目前國際市場上柚子冷凍黑莓價(jià)格為1200-1300美元一噸,換算成人民幣為8-9元一公斤,在進(jìn)入我國加上包裝、加工、運(yùn)輸、稅等費(fèi)用,一般要二十幾元一斤。

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