時間:2019-11-25 16:00:08 編輯:本站整理 1081
對于健身的人來說吃雞蛋還是有一定的好處的,但是也不能吃多了,那么健身后吃雞蛋長肌肉嗎,健身后吃幾個雞蛋合適呢,下面一起來看看吧。
健身后吃雞蛋可以幫助長肌肉的,因為雞蛋里面的很多營養(yǎng)成分都是可以幫助長肌肉的。 一個雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克,能產(chǎn)生熱量82千卡,其氨基酸比例非常適合人體生理需要,極易被機體吸收,且利用率高達(dá)98%。雞蛋中的鈣、磷、鐵和維生素A、B的含量很高,它們都是長肌肉的最好成分。
據(jù)研究,18-25歲的女性健身者,在血脂、膽固醇等指標(biāo)正常的前提下,每天可以吃兩個雞蛋。 健身適合各個年齡段的人,健身者的最佳雞蛋進(jìn)食量除了根據(jù)肉食奶類的攝入量增減外,也要根據(jù)年齡段來區(qū)分,通常老人每天吃1—2個,中青年每天吃2個,重體力勞動者,每天可吃2—3個,兒童的代謝快,每天也可吃2—3個。
1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率比米飯、粥、面包等食物高。帶殼水煮蛋的蛋白質(zhì)消化率高達(dá)99.7%,幾乎能全部被人體吸收利用。
2、增加飽腹感
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質(zhì),還可以延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。
3、有助于減肥
早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,這意味著白天可以吃更少的東西,攝入更少的卡路里,起到控制體重的作用。如果你有高膽固醇,一個蛋是一天的量。你可以選擇只吃蛋白,這樣膽固醇就為0。
據(jù)分析,每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克 [2] ,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。
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