時(shí)間：2019-11-25 16:21:30 編輯：本站整理 86
雞蛋有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，但是雞蛋每天不可以吃多了，有些人也不適合吃雞蛋，那么吃雞蛋對血管有影響嗎，雞蛋每天吃幾個(gè)比較好呢。
適量的吃雞蛋對血管是沒有影響的。 雞蛋性平味甘，具有滋陰潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血、定驚安胎等功效。不僅富含蛋白質(zhì)和8種人體必需氨基酸及多種維生素，而且具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，還含有能增強(qiáng)和改善記憶功能的卵磷脂，而且經(jīng)過試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)了，雞蛋對于清除體內(nèi)多于的膽固醇來說有一定的好處，而且也可以有降低膽固醇的作用，對于保護(hù)血管來說起到了很好的作用，每天雞蛋食用不能超過兩個(gè)。
一個(gè)50g左右的雞蛋中含有7g蛋白質(zhì)、6g脂肪、82千卡的熱量，除此之外含有188mg的膽固醇，主要是集中在蛋黃的部分，所以對于正常人來說一天吃兩個(gè)雞蛋是可以的，但是如果膽固醇比較高的人群還是要注意，最好減少雞蛋的進(jìn)食量。
1、雞蛋+桂圓肉：雞蛋和桂圓肉一起吃可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)心安神，益脾增智，適用于身體虛弱，心悸失眠，容易健忘等病癥的人群。
2、雞蛋+洋蔥：雞蛋和洋蔥一起吃可以提高人體對維生素c和維生素E的吸收率，有利于人體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
3、雞蛋+香椿：雞蛋和香椿一起吃可以潤滑肌膚，美白皮膚，可增強(qiáng)人體抗病、防病能力。
4、雞蛋+紫菜：雞蛋和紫菜一起吃可以使纖維素、營養(yǎng)素更好的吸收。
5、雞蛋+小米：雞蛋和小米一起吃可以增強(qiáng)蛋白質(zhì)的吸收，更加有利于營養(yǎng)的吸收。
隔夜的煮雞蛋能吃。 但雞蛋隔夜后營養(yǎng)會流失會變質(zhì)，吃了對人體無益，不建議吃過夜的雞蛋。雞蛋煮熟透了的，一般低溫密封保存得當(dāng)，是可以保存48個(gè)小時(shí)的。
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