當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

青豆牛肉湯怎么做好吃 青豆牛肉湯有什么營養(yǎng)

時間:2019-12-19 16:46:34 編輯:本站整理 74

青豆的營養(yǎng)成分很高,青豆不止炒這好吃,做湯也很好吃,那么青豆牛肉湯怎么做好吃呢,青豆牛肉湯有什么營養(yǎng)呢,下面來看看吧。

青豆牛肉湯怎么做好吃?

1、準(zhǔn)備青豆100克,牛肉400克,玉米粒150克,胡蘿卜200克以及番茄醬、姜、清水、鹽和胡椒粉適量等材料備用。

2、先將青豆、牛肉等蔬菜洗凈,把胡蘿卜和姜切成塊備用。

3、把牛肉、姜塊放入鍋中,加入適量的清水,大火煮開,然后撈出牛肉備用。

4、另起一鍋,加入牛肉、番茄醬、胡蘿卜塊,大火煮開之后,轉(zhuǎn)文火煮40分鐘;再加入青豆、玉米粒,大火煮開,之后轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。

5、最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味,這樣青豆牛肉就做好了。

青豆牛肉湯怎么做好吃 青豆牛肉湯有什么營養(yǎng)

青豆牛肉湯有什么營養(yǎng)

青豆中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維以及鉀、鎂、銅和維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),有保護(hù)血管、健腦和消除炎癥的作用。牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B6、維生素E、鈣、鋅、鎂、鐵等營養(yǎng)元素,可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,提供人體所需的能量。

青豆牛肉湯含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及各種微量元素等。具有消炎抗菌、延緩衰老、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、保護(hù)心腦血管、增強(qiáng)人體免疫力以及抗癌防癌、補(bǔ)充人體所需能量等的功效。

青豆牛肉湯怎么做好吃 青豆牛肉湯有什么營養(yǎng)

青豆有哪些好處

1、消除炎癥

青豆中富含多種抗氧化的成分,能夠有效消除炎癥,還具有抗菌的功效。

2、保護(hù)血管

青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性的作用,能起到保護(hù)血管的作用,此外還能夠起到健腦和防止脂肪肝形成的作用。

3、抑制癌癥

青豆中含有多種抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、食道癌、腸癌等絕大部分癌癥都具有一定的抑制作用。

4、延緩衰老

青豆中含有豐富的胡蘿卜素,這種抗氧化成分能夠有效延緩身體衰老速度,還具有解毒的作用,而且能夠降低患有心臟病以及癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

青豆牛肉湯怎么做好吃 青豆牛肉湯有什么營養(yǎng)

青豆發(fā)芽正常嗎

青豆發(fā)芽其實(shí)是一種正常的情況,很多喜歡吃青豆的人經(jīng)常買多了青豆放在家中,如果沒有及時吃完的話,再加上外界的一些條件的影響,所以很多時候這些青豆就會發(fā)芽的。青豆發(fā)芽可以吃的,而且口感更好一些。青豆發(fā)芽就和黃豆綠豆發(fā)芽一樣的,可以放心食用。

標(biāo)簽:青豆牛肉湯

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告