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時(shí)間:2017-05-04 14:51:02 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1928
木耳大家應(yīng)該都吃過吧,和木耳搭配的食物很多,例如木耳炒肉、木耳炒菜等,各有風(fēng)味。那么,青豆和木耳能一起吃嗎?青豆和木耳能一起炒嗎?
青豆可以和木耳一起吃,兩者不相克。以下是木耳炒青豆的簡單做法:
主料:木耳、青豆、芥蘭桿若干 ? ?
木耳炒青豆的做法步驟
1、 青豆、木耳、、芥蘭桿都下水焯一兩分鐘,斷生即可。
2、鍋內(nèi)熱油,油熱爆香蔥花,放入各種食材煸炒。
3、因?yàn)槎际鞘斓模圆挥锰?。用耗油調(diào)成水淀粉,勾芡,撒一點(diǎn)鹽,淋上香油即可出鍋。
材料:木耳、青豆、胡蘿卜、肉、菠菜、姜
1、木耳泡發(fā),洗凈去蒂;菠菜切段;青豆洗凈焯水2分鐘~這次相公給買的黃豆,做完發(fā)現(xiàn)跟之前青豆一樣好吃。。
2、肉切片,加少量料酒,淀粉攪拌。
3、胡蘿卜切花,焯水半分鐘~青豆炒木耳這個看個人習(xí)慣了,俺也是第一次弄,發(fā)現(xiàn)切出來的也不錯么,就是比起老媽的差些。
4、鍋內(nèi)熱油,放入姜炒出香味,放入肉片炒熟。
5、加入木耳翻炒半分鐘。
6、加入焯好的豆子、胡蘿卜,菠菜,繼續(xù)翻炒1分鐘。
7、根據(jù)個人口味放入調(diào)料,俺放的胡椒粉、雞精、鹽。。攪拌均勻出鍋。
8、色香味俱全的青豆炒木耳出鍋嘍。
木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食?;加兄摊徴吣径c野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時(shí)易消化不良。
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