時間:2020-01-27 15:33:48 編輯:本站整理 486
白蕓豆在平常見到的應該不多,不知道大家有沒有吃過白蕓豆,那么白蕓豆一天適合吃多少呢,白蕓豆吃多了會怎樣呢,下面一起來看看吧。
30克左右。 根據(jù)中國居民膳食指南推薦,每人每日應食用25~35克大豆及堅果類,白蕓豆屬于堅果,考慮到其他堅果類食物的攝入,還有白蕓豆不易消化的因素,一天吃5~8顆即可。
1、消化不良
紅豆薏米粥吃多了會消化不良。 紅豆薏米粥中國含有的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、纖維素等不易消化的成分,食用過多,容易出現(xiàn)消化不了的情況,導致消化不良的情況。
2、脹氣
紅豆薏米粥吃多了會脹氣。 紅豆薏米粥中含有豐富的淀粉成分,并且經(jīng)過加熱、燉煮之后變成了糊精成成分,更易被腸道中的產(chǎn)氣菌分解,然后產(chǎn)生大量的氣體,導致腸道中氣體堆積,出現(xiàn)脹氣的情況。
蕓豆其實就是四季豆,它的叫法實在太多,各地叫法都不一樣。蕓豆不是中國的本土豆類食物,是16世紀時從外引種的豆類菜,據(jù)說原產(chǎn)地是墨西哥、阿根廷。蕓豆的根系較發(fā)達,不過再生能力不行。它的種子為腎形,所以素來有吃蕓豆補腎之說。白蕓豆和白扁豆也是常吃的菜,它們極相似,很多人也將它們弄混。
1、外形不同
白蕓豆是四季豆外開扁平細長,一般10至20厘米長,有時呈現(xiàn)直形,有時呈彎曲型。白蕓豆多為綠色,而白扁豆則有綠紫兩色。另外白扁豆外觀扁平短小,一般只有成人手指般指長,外形似彎月一般。兩者從外表上,是兩種截然不同的食物。
2、口感不同
白蕓豆口感細膩,味道清新自然,而白扁豆有一種濃郁的豆腥味。特別是生的時候,腥味很重,這是來自它本身的味道,聞起來讓人特別的難受,所以它的受眾性不是太廣。白蕓豆的味道要自然清新許多,論口感還是白蕓豆更占優(yōu)勢。
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