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紅蕓豆是什么 紅蕓豆怎么吃

時間:2020-04-09 18:06:53 編輯:本站整理 211

紅蕓豆是比較有營養(yǎng)價值的,適量的吃紅蕓豆還是很好的,紅蕓豆的外表也很好看,它的吃法也有多種,喜歡吃它的人還是有很多的。

紅蕓豆是什么?

紅蕓豆,豆科,被子植物門,是山西特產(chǎn),顆粒碩大、色澤鮮艷,兼有營養(yǎng)藥用價值,營養(yǎng)健康,延年益壽。歷來是國際貿(mào)易市場上的暢銷貨。

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紅蕓豆怎么吃

土豆燉紅蕓豆

1、土豆刮皮,紅蕓豆洗凈,擇去筋兒。

2、蔥姜切絲,土豆切片用水泡上,紅蕓豆掰開,肉切片。

3、炒鍋放油,油熱后放入蔥姜爆香,放入肉片翻炒。

4、肉片變色后放入紅蕓豆,翻炒兩分鐘。

5、加入味極鮮,繼續(xù)翻炒。

6、加入水,要沒過蕓豆,蓋上鍋蓋燉大約五分鐘。

7、加入土豆片,鹽少許,嘗嘗咸淡。

8、接著燉再燉五分鐘,待湯汁快收干,就大功告成啦~出鍋,盛盤,撒上點香菜即可。

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紅蕓豆產(chǎn)自哪里

岢嵐縣地處晉西北高寒山區(qū),農(nóng)田面積廣闊,土層深厚,無霜期短,夏季持續(xù)高溫,降水量又相對集中,是紅蕓豆種植的理想場所。岢嵐縣全縣紅蕓豆種植面積達(dá)到13萬畝,其中新建出口示范基地2萬畝,可出口創(chuàng)匯350萬美元。實現(xiàn)了穩(wěn)定種植面積、提高蕓豆品質(zhì)、增加農(nóng)民收入的目標(biāo)。

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紅蕓豆煮粥屬于粗糧嗎

紅蕓豆無論是做豆沙還是熬粥煮飯都是首選,而且營養(yǎng)價值也很高。它含蛋白質(zhì)、鐵、鉀等營養(yǎng)素,有健脾壯腎,增強(qiáng)食欲,抗風(fēng)濕的功效。黏高粱米熬粥很粘稠好喝,屬于粗糧類,也應(yīng)該常吃才好。

標(biāo)簽:紅蕓豆生活常識

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