時間:2020-02-06 13:10:32 編輯:5號網(wǎng)-wsy 163
有些人在家熬粥的時候,可能沒把握住量,一下煮多了,這個時候南瓜粥想要隔夜保存,保存的方法是很重要的,一起來看看南瓜粥隔夜保存要注意什么吧。
用保鮮膜封口后冷藏保存。
南瓜中含有較多的糖分,極易腐敗變質(zhì),因此吃不完的南瓜粥最好是放涼后用保鮮膜將口子封起來,放進(jìn)冰箱冷藏保存,如果是冬天溫度較低的時候,也可以放常溫保存,但是保存時間不宜過久,最好不要超過一天,以免細(xì)菌滋生,影響身體健康。
需要高溫加熱。
高溫可以殺滅食物中的細(xì)菌,減少隔夜南瓜粥在冷藏過程中滋生的細(xì)菌數(shù)量,食用后對身體更好,而且,生冷食物進(jìn)入腸胃后會有一定的刺激作用,容易引起肚子不舒服,加熱一下對腸胃更好。
材料:南瓜、大米、冰糖。
做法:
1、將大米放進(jìn)清水里面進(jìn)行沖洗。
2、把大米放進(jìn)電飯煲里面進(jìn)行熬煮。
3、南瓜打開后去皮,然后切成小塊。
4、大米煮開后將南瓜放進(jìn)去。
5、等南瓜煮爛后將冰糖放進(jìn)去。
6、等冰糖徹底融化后進(jìn)行充分的攪拌。
7、出鍋食用。
一、看皮:盡量挑選那種表面光滑,黃青相間的,避免那種表面有疙瘩或者純黃或者純青的南瓜。
二、掐:輕輕掐下皮,感覺很難掐開的,掐開后青青的,并且沒有汁液流出的證明瓜比較老與粉。
三、籽:對于打開銷售的南瓜可以看籽,瓜子飽滿的證明是藤上自然成熟的,這種南瓜比較香甜。
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