當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

金針菇可以經(jīng)常吃嗎 金針菇怎么做好吃

時(shí)間:2020-03-20 18:14:45 編輯:本站整理 152

大家在生活中應(yīng)該都吃過非常多的食物吧,那么你了解金針菇嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟金針菇可以經(jīng)常吃嗎,以及金針菇怎么做好吃?

金針菇可以經(jīng)常吃嗎

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強(qiáng)智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用,人稱“增智菇”。寶寶是不能吃太多,因?yàn)榻疳樄讲蝗菀紫6胰绻?,可以剁碎蒸爛給他,或者做金針菇粥,要煮爛,防止消化不良。相宜的黃金搭配。

金針菇可以經(jīng)常吃嗎 金針菇怎么做好吃

金針菇怎么做好吃

1、超市買的這種,大概有240-250g左右,洗凈,撕開,晾干多余的水分。

2、姜片2片、小蔥把蔥白分出來,大蒜4瓣就夠了,榨菜小半包,各切成小碎丁。

3、熱鍋加油,開小火,放姜末、蒜末、蔥白末、榨菜末,剁椒2小勺。

4、繼續(xù)加老干媽1小勺。

5、各種碎末和剁椒、老干媽煸炒出香味后,放入金針菇,轉(zhuǎn)大火,翻炒至較軟。加入小半碗白水,蓋上鍋蓋稍燜煮。

6、金針菇自身會(huì)出水,沒關(guān)系,稍軟后放入蔥末翻炒。最后勾薄芡出鍋,不用把水炒干,這個(gè)汁水泡飯最好吃了。

金針菇可以經(jīng)常吃嗎 金針菇怎么做好吃

做金針菇有什么注意

1、要煮熟才能吃。

不要吃不熟的金針菇,一半熟都不行,必須全熟才行,這樣是為了不讓細(xì)菌從你的嘴里進(jìn)去。

2、金針菇要認(rèn)真洗。

認(rèn)真洗,不能隨便洗,金針菇的清洗一定要徹底扒開來洗,然后反復(fù)沖洗多次,才能降低微生物污染。

金針菇可以經(jīng)常吃嗎 金針菇怎么做好吃

如何挑選金針菇

1、看金針菇的顏色。

一般新鮮的金針菇的顏色比較純,比較正,自然的顏色柔和而不亮。不會(huì)焉不拉機(jī)的。如果是焉焉的就不是新鮮的。

2、看金針菇的菇帽。

放很久或是太老的金針菇的菇帽會(huì)開裂,新鮮的就會(huì)開裂。而且新鮮的呈半球形,不要長開的。

3、看金針菇上有沒有小黃斑。

如果有小黃斑說明是有人工噴過水的,也不會(huì)是新鮮的。因?yàn)樾迈r的不需要這樣子做。

標(biāo)簽:金針菇常識(shí)

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告