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辣炒千頁豆腐的做法 辣炒千頁豆腐怎么做好吃

時間:2020-05-19 16:24:50 編輯:本站整理 6

辣炒千葉豆腐真的是又好吃又開胃,喜歡吃辣的人很適合學(xué)做這道菜,這道菜的程序簡單做起來快,下面來看看辣炒千頁豆腐怎么做好吃吧。

辣炒千葉豆腐的做法?

主料:千葉豆腐1盒,紅椒1個,香菜1根,尖椒2個

調(diào)料:食鹽半茶匙,醬油1勺,雞精少許,蒜4瓣,花椒15粒,干辣椒3個,白胡椒半茶匙,辣椒油適量,植物油適量。

1、備好食材,千頁豆腐切片,辣椒切圈。

2、先把蒜片炒香,倒入干辣椒和千頁豆腐。

3、翻炒均勻后加入醬油。

4、翻炒均勻,倒入青紅椒和香菜,加入鹽半茶匙,雞精少許,白胡椒少許,紅油適量調(diào)味。

辣炒千頁豆腐的做法 辣炒千頁豆腐怎么做好吃

辣炒千頁豆腐怎么做好吃

食材:千葉豆腐、青蒜、蒜、豆瓣醬、生抽、油

1、準(zhǔn)備好原材料;

2、 燒熱鍋, 放入適量的油, 下入蒜片煸炒;

3、爆出香味后加入豆瓣醬翻炒;

4、煸炒出紅油后加入千葉豆腐進去翻炒;

5、翻炒幾下后加入適量的生抽進去繼續(xù)翻炒;

6、再加入蒜白進去翻炒;

7、蒜白翻炒軟后加入青蒜葉翻炒;

8、青蒜葉翻炒微微變色后盛入盤中。

辣炒千頁豆腐的做法 辣炒千頁豆腐怎么做好吃

辣炒千頁豆腐的注意事項

1、豆瓣醬和生抽里面都含有鹽味, 所以后面無須加鹽了;

2、根據(jù)炒青蒜難易程度,先將青蒜白翻炒軟,再放入青蒜葉翻炒。

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千葉豆腐的熱量是多少

量并不高,每100克千頁豆腐汁中只含有110大卡左右的熱量。從中醫(yī)的角度來講,千頁豆腐具有健脾養(yǎng)胃的功效,可以在一定程度上改善胃脹現(xiàn)象。而從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,千頁豆腐中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉離子都比較豐富,可以降低血壓、降低血脂。但是痛風(fēng)患者慎用,不然可能會導(dǎo)致尿酸含量增加。

標(biāo)簽:辣炒千葉豆腐豆腐

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