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花肉千頁豆腐怎么做 花肉千頁豆腐的做法

時(shí)間:2020-05-19 17:04:24 編輯:本站整理 6

花肉千頁豆腐是好吃又有營養(yǎng)的,花肉千頁豆腐老少皆宜,喜歡吃的人可以吃幾大碗米飯呢,感興趣的人可以看看下面的做法吧。

花肉千頁豆腐怎么做?

食材:千頁豆腐1塊、豬瘦肉200克、紅辣椒1個(gè)、蒜瓣5個(gè)、豆油適量、食鹽3克、醬油10毫升、辣椒粉2克、水適量

1、將所有主料洗干凈,千頁豆腐切成長條,紅辣椒去籽切成絲,豬瘦肉切絲,蒜瓣去皮切碎。

2、鍋中倒入豆油燒到七成熱,將豬肉絲倒入油中先油煎一下。

3、豬肉充分油煎至兩面金黃色,放入醬油和食鹽于肉中翻炒。

4、肉絲充分翻炒入味后,加入千頁豆腐和紅辣椒翻炒幾下,加入辣椒粉調(diào)味。

5、加入八角和適量水煮豆腐。

6、煮幾分鐘,等湯汁變干,千頁豆腐脹大,即可關(guān)火。

花肉千頁豆腐怎么做 花肉千頁豆腐的做法

花肉千頁豆腐的做法

主料:千頁豆腐300克、熟五花肉100克、青辣椒半個(gè)、紅辣椒半個(gè)、郫縣豆瓣一勺、蔥適量、蠔油一勺、醬油一勺、白糖一勺、姜適量、蒜適量

1、青.紅辣椒.五花肉.蔥姜蒜切好。

2、千頁豆腐切片焯水

3、鍋內(nèi)放油,放入花椒粉,豆瓣醬。

4、豆瓣醬炒出紅油,放入蔥姜蒜.五花肉。

5、五花肉炒的有金邊。

6、放入豆腐,所有調(diào)料翻炒均勻,這些調(diào)料都有咸味,就不用放鹽了。

7、加點(diǎn)水,燜5分鐘。最后放入辣椒,翻炒2分鐘關(guān)火,就行了。

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千頁豆腐的營養(yǎng)成分

千葉豆腐是以大豆粉和淀粉制作而成,里面含有豐富的高蛋白和銅鈣等營養(yǎng)元素,而且脂肪含量也比較低,對頭發(fā)、皮膚、腦子、肝臟和神經(jīng)的成長和發(fā)育有一定的影響作用。千葉豆腐里面含有的礦物質(zhì)可以提高免疫力,降低血壓,對人體有很大的營養(yǎng)價(jià)值。

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千頁豆腐吃多了會怎樣

千葉豆腐對人體沒有害處,但是食用過多易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)膨脹、腹瀉等不適癥狀。而且如果小孩本身有消化不良的癥狀,盡量避免食用?;加型达L(fēng)的病人還是要注意飲食,以免引起身體不適。

標(biāo)簽:花肉千頁豆腐豆腐

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