時間:2020-07-20 17:23:34 編輯:本站整理 0
四川邊茶只看名字就知道是產(chǎn)于四川的,四川邊茶有悠久的歷史,并且營養(yǎng)也很豐富,是很多喜歡喝茶人的不能舍棄的,下面來了解了解這個茶吧。
1、抗氧化
喝四川邊茶有抗氧化的好處,從而能夠有效預(yù)防衰老。因為四川邊茶中含大量茶多酚和茶多酚分解物,茶多酚是一類含有多酚羥基的化學(xué)物質(zhì),極易與自由基反應(yīng),提供質(zhì)子和電子使其失去反應(yīng)活性,因而具有顯著的抗氧化特性。
2、改善睡眠質(zhì)量
喝四川邊茶有改善睡眠質(zhì)量的好處,從而能夠有效預(yù)防失眠、神經(jīng)衰弱等。因為四川邊茶屬于黑茶,其渥堆發(fā)酵期長,在醇化和物質(zhì)絡(luò)合過程中生物堿衰減較多。同時四川邊茶含有豐富的茶氨酸,茶氨酸具有鎮(zhèn)靜安神、保護腦神經(jīng)細胞的作用,所以,飲用四川邊茶并不影響睡眠,反而改善睡眠質(zhì)量,長期飲用可以預(yù)防失眠、神經(jīng)衰弱等。
3、抗輻射
喝四川邊茶有抗輻射的好處,從而能夠有效降低輻射對人體的危害。因為四川邊茶中含有豐富的茶多糖,有明顯的抗放射性傷害、保護造血功能的作用。多飲四川邊茶可以預(yù)防長時間、低劑量的輻射對人體造成的危害。
4、消脂減肥
喝四川邊茶有消脂減肥的好處,對于減肥人群來說是款理想茶飲。因為四川邊茶含有大量的茶堿,能有效溶解多余脂肪,就像溶解酥油一樣,防止脂肪在體內(nèi)堆積,達到減肥的效果。
忌喝新茶,有不少人習(xí)慣將一買回來的四川邊茶新茶就沖泡飲用,其實建議還是再放一段時間喝才好。因為新茶存放時間一般都很短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸粘膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
四川邊茶(康磚)是黑茶的一個主要品種,所含茶多酚與綠茶和紅茶不同.本研究利用酶動力學(xué)方法測定了邊茶萃取物對脂肪酸合酶的抑制作用,邊茶萃取物對FAS有可逆和不可逆抑制雙重作用,最佳萃取溶劑為50%的乙醇,在常溫下5h即可達到最佳萃取效果。
四川的茶農(nóng)們自創(chuàng)的一個傳統(tǒng)名茶,隸屬黑茶類。而且按照產(chǎn)區(qū)、制茶工藝和主要銷售區(qū)域,可分為南路邊茶與西路邊茶。南路邊茶有毛莊茶和做莊茶之分,成品經(jīng)整理之后壓制成康磚和金尖兩個花色。西路邊茶較南路邊茶更為粗老,其成品茶有茯磚和方包兩個花色。
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