時間:2020-08-09 11:25:08 編輯:5號網(wǎng)-wsy 0
黃桃罐頭是很好吃的一種食物,很多人都特別喜歡,它是將黃桃切成塊煮熟做成的,相對于新鮮黃桃來說會更加的軟糯香甜,那么做黃桃罐頭的時候黃桃一般要煮多久呢?
20分鐘左右。
砂鍋內(nèi)放入適量的涼白開,放入桃子果肉,使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉。根據(jù)個人喜好的甜度,加入適量的冰糖或白糖。大火煮開,轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右。煮到果肉軟中帶硬的口感,關(guān)火用筷子夾取果肉。
1.做黃桃罐頭用鹽水泡一下,可以降低酸味。因?yàn)樽鳇S桃罐頭一般用比較硬的黃桃,才方便保存,但是這樣的黃桃難免會帶有酸味,用淡鹽水浸泡可以中和其中的酸性物質(zhì),做出來的罐頭吃起來就會發(fā)酸。
2.做黃桃罐頭用鹽水泡還能夠研成保存時間。淡鹽水也有一定的殺菌、防腐作用,做黃桃罐頭用淡鹽水浸泡一下,能夠令黃桃果肉表面沾上一點(diǎn)鹽分,幫助延長自制罐頭保存時間。
1.首先將黃桃削皮,緊接著切成塊。
2.接下來依次將黃桃、冰糖和水倒入鍋中,加熱煮制沸騰。
3.最后關(guān)火靜置,待黃桃變涼,將黃桃舀入碗中,將熬好的黃桃水倒入碗中就可以了。
黃桃罐頭能存放多久,取決于黃桃罐頭是自制的,還是買來的。
自制的黃桃罐頭存放的時間很短,如果操作規(guī)范,在裝瓶的過程中,避免了細(xì)菌的落入,那么黃桃罐頭可以保持近幾天。如果并沒有那么消毒,或者吃完根本沒有密封,那么黃桃罐頭上午打開,下午就壞掉了。買來的罐頭里有防腐劑,保質(zhì)期是2年。但是打開之后也能放個好幾天吧,如果密封繼續(xù)存放冰箱,還可以保存一周左右。自己做的天然,當(dāng)然更難保存,建議1-2天就全部吃完。
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