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時(shí)間:2016-08-12 09:18:52 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 601
西瓜和果凍都是夏季很常見的食物,那么西瓜和果凍是否可以一起吃呢?西瓜和果凍一起吃的話有什么功效作用呢?下面我們來詳細(xì)介紹下吧!
夏季西瓜和空調(diào)簡直就是消暑必備食品,因此每天一個(gè)西瓜是必不可少的,但是果凍也是人們比較喜愛的一種零食,冷藏之后冰冰涼涼,軟滑可口,簡直不要太好吃,那么如此美味的兩種食物可以一起吃嗎?夏季的時(shí)候,可以將果凍和西瓜一起吃嗎?
果凍和西瓜并沒有什么相克性,因此二者是可以一起食用的,但是西瓜屬于寒性食物,果凍也屬于涼性食物,因此二者最好都少吃為宜,尤其是果凍,其含有的添加劑比較多,而且還有防腐劑,所以最好是不要多吃,尤其是兒童,最好是不吃為宜。
西瓜一般都是夏季上市,其富含水分、蛋白質(zhì)、糖類、果糖、維生素C和維生素A、氨基酸,以及鈣、鐵、磷、鉀等微量元素,可以有效生津止渴、消暑降溫、清肺去熱、利尿助消化、對(duì)于高血壓、腎炎、肝炎等各種炎癥有一定的治療效果。
其實(shí)果凍也可以自制,而且自制的果凍既美味可口,又沒有添加劑,安全健康,而且做法簡單,只需要用半個(gè)西瓜、適量魚膠粉、以及涼開水就可以制成爽滑好吃的西瓜果凍,而且可以就地取材,用西瓜皮作為盛裝西瓜果凍的容器,方便美觀,可以用勺子舀著吃,還能直接切成小塊像吃西瓜一樣吃,自己在家就可以制作,簡單美味,具體可以參照"西瓜果凍的做法"。
1.先準(zhǔn)備一枚新鮮的西瓜
2.然后把里面的果肉都挖出來,最好可以榨成汁,如果沒有果汁機(jī),可以盡可能的把果肉壓碎。
3.然后就是神器,果凍粉了。各種超市里都有賣。可以買無味的或者西瓜味的,然后根據(jù)包裝上的說明比例來加到果汁里。
4.可為了比例均衡加一些冷水進(jìn)去。
5.之后把調(diào)好的汁倒回西瓜中。
6.放到冰箱里的保險(xiǎn)柜里一個(gè)晚上,拿出來,就成啦!
7.切開!里面滿滿的都是果凍。
相信大家在夏天里必不可少的水果中一定都會(huì)有西瓜,而西瓜也被很多人看作是夏天的標(biāo)準(zhǔn)了,許多人買回西瓜后,不是立即就吃,而是放入冰箱冷藏后再吃,以求涼快??砷L時(shí)間吃冰西瓜會(huì)損傷脾胃。
西瓜性寒,味甜。西瓜切開后經(jīng)較長時(shí)間冷藏,瓜瓤表面形成一層膜,冷氣被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往結(jié)成冰晶。醫(yī)生認(rèn)為,人咬食“冰”的西瓜時(shí),口腔內(nèi)的唾液腺、舌部味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)都會(huì)因冷刺激幾乎處于麻痹狀態(tài),以致難以“品”出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。
還可刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反應(yīng)。另外,多吃冷藏西瓜會(huì)損傷脾胃,影響胃液分泌,使食欲減退,造成消化不良。特別是老年人消化機(jī)能減退,吃后易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。
因此,西瓜不宜冷藏后再吃,最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果買回的西瓜溫度較高,需要冷處理一下,可將西瓜放入冰箱降溫,應(yīng)把溫度調(diào)至15攝氏度,西瓜在冰箱里的時(shí)間不應(yīng)超過兩小時(shí)。這樣才既可防暑降溫,又不傷脾胃,還能品嘗西瓜的甜沙滋味。
夏天朋友們買西瓜很多都會(huì)放在冰箱里冰凍一下才拿出來吃,其實(shí)這是對(duì)我們的腸胃不太好的,西瓜也不能冰凍太久的,所以喜歡吃西瓜的朋友們需要注意了。
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