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即食海參有保質(zhì)期嗎 食用即食海參注意事項(xiàng)

時(shí)間:2020-11-08 10:28:22 編輯:本站整理 0

海參處理起來(lái)比較麻煩,食用前需要進(jìn)行泡發(fā)。即食海參可以省略掉這一步驟,不但吃起來(lái)方便,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。那么食用即食海參有什么注意事項(xiàng)嗎。

即食海參有保質(zhì)期嗎?

有。 海參屬于一種名貴的藥材,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,在市面上有即食海參和干海參兩種,而即食海參又分為兩類,保鮮型和速凍型,兩者都是有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的。?

1.如果是保鮮型的即食海參,在冷藏的情況下保存,其保質(zhì)期大約為1-2個(gè)月。?

2.如果是速凍型的即食海參,在冷凍下保存,保存的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一些,一般保質(zhì)期為8-12個(gè)月。

即食海參有保質(zhì)期嗎 食用即食海參注意事項(xiàng)

食用即食海參注意事項(xiàng)

1.即食海參是經(jīng)過(guò)加工處理的,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)有所流失了,所以吃即食海參的方法越簡(jiǎn)單越好,人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也就越多。?

2.不宜與鞣酸食物一起吃,因?yàn)榧词澈⒑写罅康牡鞍踪|(zhì),鞣酸會(huì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,容易影響消化吸收。?

3.不要過(guò)多的食用,海參性溫,過(guò)多的食用會(huì)增加體內(nèi)的陽(yáng)氣,出現(xiàn)上火的情況,對(duì)肝腎功能也有一定的影響。

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即食海參營(yíng)養(yǎng)高嗎?

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 海參本來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是比較高的,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),雖然被做成了即食海鮮,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是沒有流失的,其中含有的牛磺酸、尼克酸等,具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、緩解除疲勞的功效,增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力,還可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,促進(jìn)傷口愈合。而且海參體內(nèi)的精氨酸含量很高,具有改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用,可以改善記憶力,提高人體活力。

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即食海參怎么保存?

建議冷凍保存。 即食海參一般是真空包裝的,而且一般是冰凍的,因?yàn)檫@樣才可以保證運(yùn)輸途中不會(huì)變質(zhì),還可以保留新鮮,如果是包裝還沒有拆開的話,可以放進(jìn)冷凍或者是冷藏層保存,在冷凍層保存的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),但是如果是不久后就要食用好的話,可以放冷藏。 如果包裝已經(jīng)拆開了的話,那就必須冷凍保存了,因?yàn)楹ur是很容易變質(zhì)的,而且即食海參還是已經(jīng)處理過(guò)的,更加容易變質(zhì),放進(jìn)冷凍層保存的話,需要先保持好干燥和密封再放進(jìn)去。

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