當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

泡菜放冰箱能放多久 韓國泡菜一定要放冰箱里嗎

時間:2020-11-27 17:43:13 編輯:本站整理 0

泡菜開壇之后就需要放在冰箱冷藏了,尤其是我們從超市買回來的泡菜容易變質(zhì),那么泡菜放在冰箱可以放多久呢,下面一起來看看吧。

泡菜放冰箱能放多久?

泡菜放冰箱能放15到20天。不能儲放太久,會滋生細(xì)菌,產(chǎn)生有害物質(zhì),雖泡菜也可放在陰涼地方,可不用放在冰箱中,但外面空氣、溫度變化大,可能會讓泡菜變質(zhì),所以泡菜放冰箱較保險。

泡菜放冰箱能放多久 韓國泡菜一定要放冰箱里嗎

腌好的泡菜能放多久

一般放在陰涼不見光的地方就可以,不用放冰箱。泡菜的存放時間要相對長些但最好別超過5個月,時間久了容易生成對人體有害的物質(zhì)。

在泡菜壇里有乳酸菌生態(tài)圈,會自發(fā)抑制別的細(xì)菌生長。如果雜菌太嚴(yán)重抑制不了,就會生花壞掉。泡菜中的鹽不防腐,要想防細(xì)菌食鹽含量至少要到15%以上,話梅那么咸才可能。

泡菜放冰箱能放多久 韓國泡菜一定要放冰箱里嗎

韓國泡菜一定要放冰箱里嗎

泡菜在密封的環(huán)境下腌制過程中其實也在發(fā)酵,在密封的環(huán)境泡制的時間不要太長,太長的話會發(fā)酵過度,最好是泡制好了之后用自封袋分裝入冰箱速凍,這樣會保存的更長時間

泡菜放冰箱能放多久 韓國泡菜一定要放冰箱里嗎

新做的泡菜幾天能開蓋?

泡菜一般要分種類,如果腌制的蘿卜皮或者蘿卜都是3天左右就可以打開食用了,腌制太久就酸得掉牙了,蘿卜皮就不催了,就軟了。其他的都是7天就可以打開食用了,辣椒的話也得14天左右才可以打開食用。

標(biāo)簽:泡菜韓國泡菜

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告