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香腸有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎香腸吃多少為宜

時(shí)間：2021-11-03 16:45:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

香腸是一到年底的時(shí)候家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備的年貨，它是屬于腌制品的一種，那這個(gè)香腸它是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的嗎？一般來(lái)說(shuō)香腸吃多少是比較合適的？

香腸有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎

臘腸俗稱香腸，是以肉類為原料加工而制成的肉制品。臘腸中含有脂肪，蛋白質(zhì)，碳水化合物等元素。臘腸的食用功效主要有：

一，補(bǔ)充能量，臘腸主要材料是豬腿肉，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)充人體所需。

二，開(kāi)胃助食，臘腸口味香濃，能開(kāi)胃，增進(jìn)食欲，提高飯量，增強(qiáng)體質(zhì)。

三，預(yù)防貧血。臘腸中富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠提供人體必需的微量元素，預(yù)防貧血等病癥。

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香腸吃多少為宜

香腸一天最多吃100克。肉制品中亞硝酸鈉的殘留量不得超過(guò)30毫克每千克，而人體每日允許攝入量為每公斤體重0-0.06毫克，也就是說(shuō)體重50千克的成年人每日最多攝入3毫克亞硝酸鈉，按這種標(biāo)準(zhǔn)一天最多吃100克熟肉制品是安全的。

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香腸適合炒什么菜

可以和雞蛋、辣椒、土豆、荷蘭豆等一起炒哦

香腸炒雞蛋

1.將雞蛋打入碗內(nèi)攪拌均勻，加入少許面粉，精鹽，料酒攪拌均勻，將香腸切成薄片，裝盤待用。

2.將香腸倒入雞蛋液內(nèi)攪拌均勻，熱鍋放油，將調(diào)好的蛋液香腸一次全部倒入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)動(dòng)炒鍋，把蛋液攤均。

3.一面煎好，再翻過(guò)來(lái)煎另一面，兩面顏色均煎成焦黃色，然后將雞蛋炒散，出鍋裝入盤中即可。

香腸炒土豆

1.土豆洗凈，去皮切條，用清水沖洗后，放入添加少許檸檬汁(或白醋)的涼水中浸泡；2.將臘腸切成片；青蒜洗凈后，分切蒜白段和蒜葉段備用；3.炒鍋燒熱注油，將蒜段及臘腸片下鍋中小火煸香，盛出備用；4.就著鍋內(nèi)的底油，將土豆條控水后倒入鍋中大火翻炒，滴少許醋，下鹽調(diào)味炒勻；5.土豆條炒至斷生后，將蒜段及臘腸片回鍋一同翻炒，噴少許生抽，起鍋前撒上蒜葉，兜炒幾下即可出鍋裝盤。

香腸炒荷蘭豆

1、荷蘭豆去掉兩邊的頭，洗凈；

2、香腸先蒸好備用；

3、香腸切小片；

4、鍋中放少許的油，油熱后，放入香腸片；

5、小炒30秒后，放入荷蘭豆；

6、翻炒均勻，荷蘭豆變色后，放入鹽，即可起鍋。

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香腸適合減肥吃嗎

最好不要吃香腸，因?yàn)橄隳c會(huì)很容易導(dǎo)致我們的胃部不能順暢的排出便便噢，可以選擇一些其他的肉類，比如，雞胸肉，因?yàn)樗腥忸惍?dāng)中，雞肉的脂肪最少，但又不失其美味和營(yíng)養(yǎng)，還很不容易胖，吃起來(lái)很有嚼勁，還很鮮香有很多種做法。在減肥時(shí)，低熱量食物能夠有效控制脂肪，是飲食減肥的好選擇。