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時(shí)間：2021-11-09 09:32:20 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
雞精每次用完之后要注意密封，不然的話就會讓雞精結(jié)塊，這樣一來每次使用時(shí)就不太好了。那么雞精吃多了會不會掉頭發(fā)呢？雞精什么人群不能吃呢？
有可能會掉頭發(fā)。 雞精中含有大約40%的谷氨酸鈉成分，谷氨酸鈉成分進(jìn)入到人體中，會在一定程度上影響人體會其他營養(yǎng)元素，例如鈣鎂鋅等元素的吸收，導(dǎo)致人體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，影響機(jī)體的正常代謝，是可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)掉頭發(fā)的情況的。
1、痛風(fēng)患者：雞精的嘌呤很高，痛風(fēng)的產(chǎn)生是由體內(nèi)的嘌呤過高造成的，痛風(fēng)患者如果繼續(xù)食用嘌呤過高的食物可能會給病情帶來影響，影響病情的恢復(fù)，所以不建議痛風(fēng)患者食用雞精。?
2、嬰幼兒：雞精中含有味精，味精的主要成分是谷氨酸鈉，嬰幼兒攝入的谷氨酸鈉過多，在一定程度上會給其神經(jīng)系統(tǒng)造成抑制，影響嬰幼兒的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和骨骼的發(fā)育，導(dǎo)致嬰幼兒智力和骨骼受損。?
3、孕婦：胎兒的營養(yǎng)主要是通過母體的臍帶傳輸?shù)?，孕婦在孕期如果攝入的雞精過多的話，其中的谷氨酸鈉會影響其對其他營養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良。而且，因?yàn)橐徊糠值碾u精中是含有激素的，孕婦如果不慎食用了含激素的雞精的話，可能會出現(xiàn)回奶和過度肥胖的狀況，影響身體健康。?
4、高血壓患者：人體內(nèi)的鈉含量過多在一定程度上會導(dǎo)致人體的血壓升高，所以高血壓患者食用雞精之后容易導(dǎo)致病情加重，所以不建議高血壓患者食用雞精。
1、看品牌：在選購的時(shí)候，建議看清楚雞精的品牌，盡量選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的雞精，避免購買劣質(zhì)雞精。?
2、看顆粒：在購買的時(shí)候，可以觀察一下雞精的顆粒大小，如果雞精的顆粒稍微偏大，且較均勻的話，說明雞精中的成分較為純正，是優(yōu)質(zhì)雞精。?
3、看日期：在購買的時(shí)候，應(yīng)該看一看雞精的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，盡量購買在保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，避免購買過期產(chǎn)品。
1、干香菇粉：香菇粉是用干的香菇而磨成的粉，其中含有提鮮成分，對人體無害，可以代替雞精使用。?
2、骨頭湯：骨頭湯具有很鮮的味道，將其倒一點(diǎn)在烹飪的食物中，可以起到不錯的提鮮效果。
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