時間：2022-03-04 08:14:12 編輯：5號網-jj 71
通常我們大家很多人對于椰子都是非常熟悉的，很多人都喝過椰汁，同時我們也都知道椰子是很難打開的，那么我們便要了解一下椰子怎樣才能打開？椰子上火還是降火？
1、用刀背敲擊椰子：想要快速打開椰子，可以將葉子放在碗中，然后找到連接兩個軟眼的縫隙，沿著這個縫隙找到椰子的中心線。然后使用刀背敲打這個中心線，一邊敲打一邊旋轉，直到椰子一分為二。
2、用硬物鉆孔：我們也可以找到一個硬物，如：電鉆、螺絲錐等，然后使用硬物打通葉子的軟眼，打通之后可以將里面的椰子汁倒出飲用，也可以直接用吸管插入其中飲用椰子汁。
3、加熱、冷凍葉子：將椰子鉆孔后，將椰汁倒入碗中，然后將椰子放進烤箱，溫度調到90℃烘烤15分鐘，也可以放在冰箱冷凍15分鐘，可以讓椰子的果肉與外殼分離開，方便我們取出其內部的果肉。
4、使用專用的工具：另外，還有專用的開椰子的機器，這種方法最簡單快捷，這個機器就像絞肉機一樣，將刀片固定好之后，把椰子放入其中，按動開關，一分鐘就能將椰子處理好。
椰子營養(yǎng)豐富，里面含有鉀，鎂等物質，吃椰子是不會導致上火的。椰子屬于溫性水果，如果是熱性體質人吃的話是會出現上火情況的，要根據個人的體質來決定的，什么食物多吃的話，對身體都有不良的影響，平時在吃水果的時候一定要多吃一些下火水果對身體是有好處的。椰子是微甘而辛，性平的植物，主產在海南。歸胃經、脾經跟大腸經，椰子的果肉有補益、脾腎、催乳的功效，能夠治療脾虛引起的全身水腫，還可以健脾利濕。另外可以治療腰膝酸軟，是脾腎的不足導致的腰膝酸軟。另外椰子可以治療產婦乳汁的缺乏，因此椰子具有補益的作用。另外椰子能夠治療寄生蟲病，比如說治療姜片蟲的疾病和小兒絳蟲寄生蟲病。
椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲??；椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
椰子孔在椰殼頂部，尖頭那里，會有三個小孔，三個小孔中有一個是可以捅破的。這三個孔上像是有疤痕一樣，比較明顯，有兩個孔的大小外表都一樣，那么另外一個不一樣的疤痕用刀刮一下表皮，就可以拿習慣插進去喝椰子汁了。吃椰肉首先要把椰子汁喝完，然后將椰子底部(不尖的部分)，將外層的絨毛削除，露出三條棱。用刀在底部劈，待到裂口差不多時，用刀撬開就可以吃到椰子肉。
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