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吃廣式月餅會胖嗎?一款廣式月餅的熱量是多少

時間:2016-09-05 09:54:31 編輯:5號網(wǎng)-hzq 861

月餅主要由面粉制成的,還經(jīng)過油炸和烤制,加入了餡料,很多朋友怕吃月餅會胖,那么一個廣式月餅的熱量到底是多少呢?下面我們來一起介紹下吧!

吃廣式月餅會胖嗎?一款廣式月餅的熱量是多少

月餅的主要成分

月餅主要成分是面粉、白糖、油脂等,它的熱量非常高。一碗白飯約為260大卡、一個廣式月餅約600大卡、蘇式月餅約300至350大卡、蛋黃酥約450大卡、綠豆椪約540大卡、鳳梨酥約400大卡。而最受人們喜愛的雙黃蓮蓉月餅每個(約190克)含有高達800kcal的熱量,幾乎相當于四碗飯。 也就是說就是:1個雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶。

所以擔心長胖的話還是適量食用為好。

吃廣式月餅會胖嗎

吃月餅容易發(fā)胖。

月餅的種類多,而且非??煽?,在中秋佳節(jié)和家人團聚在一起,吃月餅賞月是多么幸福的事。但是月餅卻不宜多吃,吃多容易發(fā)胖。因為月餅中的含糖量與總脂肪的含量是很高的,比白米飯要高很多。一般而言,一個廣式月餅的熱量高達850大卡,相當于3碗白飯的熱量;綠豆糕一般的小月餅,熱量也將近50~100大卡,相當于1片半的土司面包。

吃廣式月餅會胖嗎?一款廣式月餅的熱量是多少

食用月餅注意事項

第一,要選購正規(guī)廠家生產(chǎn)、有QS標識、無超標食品添加劑、在有效期內(nèi)的安全衛(wèi)生的產(chǎn)品。國家規(guī)定,從2007年9月1日起月餅等食品的包裝盒上必須有QS(質(zhì)量安全)標識。安全沒有保障的就不要購買,否則,如果食入污染、變質(zhì)的月餅,就容易導致食物中毒,使人患急性胃腸炎,對人的身體造成損害。

第二,要適量品嘗,不宜多食。一塊月餅中脂肪的熱量,相當于六杯牛奶的熱量,糖類的熱量相當于2碗米飯的熱量。因此,普通大小的一塊月餅,建議用刀切成四小塊,一次吃一至二小塊,合起來,一天吃一塊月餅就夠了。如果是老人、孩子、消化不良的人,更要少吃。一次大量食用,由于月餅中脂肪和糖的含量很高,輕者導致惡心嘔吐、厭食納呆、消化不良,重者誘發(fā)膽絞痛、急性胰腺炎,甚至導致胃的擴張。

第三,品嘗月餅不宜搭配冷的食物,比如涼的啤酒、可樂、雪碧、冰棍、酸奶、瓜果等等。中醫(yī)認為,月餅甘甜油膩,遇熱則"化"(消化),遇冷則"凝"(積滯),容易導致惡心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。這是有著深刻教訓的,據(jù)云南省的一家醫(yī)院的實例,一位小伙子因吃了三塊月餅,又喝了一升冰鎮(zhèn)啤酒后,疼痛難忍,急送醫(yī)院,發(fā)現(xiàn)是患了急性胰腺炎,住院治療一月才好轉,還留下了個消化不良的病根。因此,我們在吃完月餅后,可以喝白開水或熱茶,不要喝冷飲,以便有利于消化。

第四,月餅不宜空腹吃,不宜當早點。有一位老師每年中秋節(jié)前后,總會出現(xiàn)反酸、燒心的癥狀。一直不知道是怎么回事。后來醫(yī)生通過詢問才發(fā)現(xiàn),早晨空腹吃月餅是他產(chǎn)生這些癥狀的因素,以后改在午睡起來吃四分之一塊月餅,癥狀未再發(fā)生。食用月餅的時間建議:午睡起來或晚飯后1小時,當作點心每次吃四分之一塊。

第五,患有反流性食管炎、消化性潰瘍、消化不良、吸收不良綜合癥、膽囊炎、膽結石、胰腺炎者,吃月餅要特別謹慎。處于消化性潰瘍、膽囊炎、胰腺炎急性發(fā)作期、活動期者,則需要嚴格禁食月餅。

月餅也“看人下菜碟”

首先,對于年輕女性而言,每個種類的月餅都比較適合,如五仁、棗泥等,不僅對女性的身體有好處,還利于美容。

其次,有的月餅則并非適合所有年齡段的人,如蛋黃月餅。(天下養(yǎng)生網(wǎng))蛋黃中富含維生素A、維生素E,其中維生素E對皮膚有抗氧化的功能,但蛋黃中的膽固醇比較高,中老年朋友就不宜食用。

此外,即使是水果、蔬菜餡的素食月餅,只要外皮含有淀粉,就可能轉化為葡萄糖,導致血糖升高,對特殊病人也是有危險的。

吃廣式月餅會胖嗎?一款廣式月餅的熱量是多少

另外,有七類人只能望“餅”生嘆:

1、糖尿病、痛風患者不可吃月餅;

2、高血壓、高血脂及冠心病等心腦血管疾病的患者千萬不可吃月餅;

3、胃、十二指腸等消化系統(tǒng)疾病患者要控制食用月餅;

4、膽囊炎、膽石癥或慢性胰腺炎的患者不能吃月餅;

5、患有慢性腹瀉、急性肝炎和恢復期肝炎的患者,也不可食月餅;

6、患齲齒的患者也要少吃月餅,而且吃后要立即刷牙潔齒;

7、處于亞健康狀態(tài)的人,器官功能發(fā)育不完全者也不宜吃月餅。

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