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時間：2022-06-28 16:49:14 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
買葡萄的話一般都是一串一串買的，有時候買多了吃不完所以就會剩下來很多，這個葡萄要怎么保存才是比較新鮮的？葡萄保存的話是用保鮮膜包住比較好還是敞開比較好？
1.將壞葡萄摘掉 將葡萄串里面壞掉的葡萄摘掉,將不用的報紙平鋪在桌面上。
2.用報紙將葡萄包起來 將清理好的葡萄放置在報紙上面,再用報紙將葡萄包裹起來。
3.放入塑料袋冷藏即可 將包裹好的葡萄放到塑料袋里面,將塑料袋封口封好,擠干里面多余的空氣,放到冰箱里面冷藏即可。
1、葡萄保存是密封還是敞開主要根據(jù)保鮮方式?jīng)Q定。葡萄放冰箱保鮮一定要密封，在放入冰箱前，不能把葡萄分開，必須連同果蒂一起放入冰箱。葡萄的含水量比較高，因此，放入冰箱前不能進(jìn)行清洗，也不要沾水?？梢詫⑵咸驯砻娌粮?，再用干燥的紙密封好，放入保鮮袋里面，壓實縫隙排出空氣，然后將其放置在冰箱的保鮮層即可。
2、葡萄在買回來之后，一般吃多少就洗多少，這樣既衛(wèi)生又方便。因為洗過的葡萄非常容易滋生各種細(xì)菌，這樣就會導(dǎo)致腐爛的現(xiàn)象發(fā)生，所以一定不要清洗，可以將其直接保存起來。
3、大多數(shù)人把葡萄買回來之后，喜歡把葡萄掰成一顆一顆的，這樣就能方便食用。但是這樣也會讓細(xì)菌侵染到葡萄里面，非常不利于健康，尤其是對于要保存起來的葡萄，一定不要將其掰開，直接整串保存起來即可。
可以的。葡萄與其它水果是一樣的,可放進(jìn)冰箱中存放,只是要注意,葡萄含有的水分、糖分是比較高的,因而只能放進(jìn)冰箱的保鮮處,而不可放進(jìn)冷凍室,否則容易導(dǎo)致葡萄的口感變差,影響到食用。在將葡萄放進(jìn)冰箱中存放時,要是葡萄表面的水分是比較高的話,則需將冰箱表面的水分用餐巾紙擦干,然后才可放進(jìn)冰箱中?；蛘呤鞘褂眉埓訉⑵咸衙芊夂?再放進(jìn)冰箱保鮮處存放。
最佳貯藏溫度0～-1.5℃，溫度應(yīng)保持穩(wěn)定。相對濕度保持在90%～95%之間。冷庫內(nèi)溫度、濕度要盡可能均勻分布。
葡萄采后，立即用100μg/g萘乙酸溶液浸果15秒鐘，然后裝入0.07mm厚的聚乙烯薄膜袋中，袋中可放入幾片保鮮劑（二氧化硫發(fā)生劑），即可進(jìn)入冷庫貯藏?？穑ㄏ洌┵A冷藏時，裝葡萄的筐或箱應(yīng)交叉疊高，并留有通風(fēng)道。
葡萄很多人在購買的時候都會買多的水果，但是保存不當(dāng)?shù)脑挄苋菀讐牡簦源蠖鄶?shù)的人都會選擇把葡萄放到冰箱里冷凍起來，那么對于葡萄來說適合冷藏保存，在溫度零下1度到0度這個條件下冷藏是最好的，時間大概是3-5天，切記不可以放太長的時間，不然很容易變質(zhì)的!
有些人會說那把葡萄放到冷凍不就可以放更久咯!其實葡萄是不適合冷凍的，溫度太低的話會是導(dǎo)致凍壞，果肉分離，口感就會被影響到!冷藏執(zhí)勤啊還需要把壞果挑選出來哦!
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