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時(shí)間:2023-04-17 14:11:22 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
小米是一種谷類食物,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。它的功效包括促進(jìn)消化、補(bǔ)充能量、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等。小米可以作為減肥食品之一,因其低熱量、高纖維素,能夠幫助控制飲食并增加飽腹感。
小米一般有健腦補(bǔ)腎、鎮(zhèn)靜安眠和抗菌消炎等營養(yǎng)功效。
1、健腦補(bǔ)腎:小米營養(yǎng)價(jià)值高,常吃小米能益五臟健康,強(qiáng)筋骨,長肌肉,延年益壽。
2、鎮(zhèn)靜安眠:小米含有豐富的色氨酸,能提高大腦中血清素的濃度,改善抑郁情緒,促進(jìn)褪黑激素的形成,能促進(jìn)睡眠質(zhì)量和改善輕度失眠。
3、抗菌消炎:小米富含維生素B2,可減少口腔內(nèi)細(xì)菌的生長,有助于預(yù)防和消除口腔和皮膚的炎癥。
預(yù)防男性陰囊皮膚滲出、糜爛、脫屑,預(yù)防女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎,治療腳氣和疔瘡等。建議小米粥在蒸煮過程中,淀粉糊化程度高,吃后消化吸收快,糖尿病患者容易增加血糖。
小米一般不可以減肥。
減肥屬于以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。適度減重可降低患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn),也可提高有肥胖并發(fā)癥的患者的健康水平?;颊咴跍p肥期間可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶?,因?yàn)樾∶椎臒崃勘容^低,平均每100克的小米重只有48大卡左右的熱量,所以在減肥期間適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶撞⒉粫?huì)導(dǎo)致身體長胖。而且小米中很有豐富的蛋白質(zhì)成分,可以很好的補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì),幫助身體提高抵抗力。而且小米中還含有豐富的鐵和鎂以及鉀等微量元素,可以很好的補(bǔ)充身體所需要的微量元素。
雖然在減肥期間可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶?,但是小米并不能起到減肥的效果,減肥應(yīng)通過有氧運(yùn)動(dòng),比如慢跑、游泳跳繩等,來促進(jìn)身體脂肪燃燒,以達(dá)到減肥的效果。在減肥期間患者不可以吃高脂肪和高熱量的食物,比如炸雞、肥肉、麻辣燙、奶茶、蛋糕等,以免對減肥造成不利影響。
小米粥屬于粗糧食物,粗糧食物指的是相同質(zhì)量下,蛋白質(zhì)和淀粉的含量相對于大米和面粉較低的食物。小米粥由小米制作而成,小米屬于谷類食物,也屬于粗糧,含有大量植物纖維。
小米是涼性食物,其味甘、咸,性涼。能益腸胃,養(yǎng)腎精,除躁熱,通便的功效。用以脾胃虛熱,反胃嘔吐或脾虛腹瀉,躁熱解渴,口干舌燥,熱結(jié)膀光,小便不暢等癥狀有治療的作用。但是,脾胃虛寒或體質(zhì)偏寒的人不要吃太多小米,避免胃涼腹瀉??梢詫⑿∶缀图t棗、桂圓等熱性食物煮成粥喝,中和小米的寒性,能起到養(yǎng)胃健脾的作用。
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