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時間:2016-09-13 14:19:41 編輯:5號網(wǎng)-pmm 16609
銀耳是女生經(jīng)常吃的食物,具有補血益氣的功效,一般要經(jīng)過泡發(fā)之后才吃。那么銀耳可以泡一夜嗎?銀耳能泡一晚上嗎?
銀耳泡過一夜還能煮來吃,我經(jīng)常把銀耳泡一夜,晚上泡著,第二天早上起來煮著吃,但是要使用常溫水不能用熱水。
銀耳一般買都是干的,所以使用前最好用水泡過讓它吸水膨脹,然后在煮,煮的時候不但效果好,口感也好。
1、將銀耳放在碗里,注入沒過銀耳的清水。注意!一定要將銀耳根部朝上,這樣能保證銀耳的葉片都接觸到水,就能泡得更透。
2、把銀耳放入微波爐,高火微波2分鐘。時間到!拿出銀耳。小心燙手哦!
3、可以直觀地看到,銀耳已經(jīng)變成了淡淡的米白色,膨脹了一大圈,即使是最難泡軟的根部都完全泡發(fā)了。
1.備好所用材料:銀耳,紅棗,冰糖。
2.將干銀耳去蒂再煎小塊備用。
3.將煎好的銀耳洗凈后,再泡發(fā)好備用。
4.紅棗洗去,煎小去核備用。
5.湯鍋內(nèi)加入適量清水,將紅刺丁下鍋煮至水開,轉小火煲半小時。
6. 將泡發(fā)好的銀耳瀝水備用。
7.銀耳加入到湯鍋內(nèi)跟紅棗同煮,煮至湯底開后,轉小火煲煮至二小時既可,關火后加入冰糖既可食用。
8.一碗清甜爽滑的紅棗銀耳湯完成。
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