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時間：2016-09-18 09:54:19 編輯：5號網(wǎng)-hzq 3549
石榴汁大家不會陌生吧，很多女生就非常喜歡喝，那么問題來了鮮榨的石榴汁可以放多久呢？石榴汁應(yīng)該怎么保存呢？下面我們來一起介紹下吧！
鮮榨的果汁一般是即榨即喝，最好是半小時內(nèi)喝完比較好，切勿存放。
常溫保存：不能超過2小時，超過2小時，鮮榨果汁會滋生大量微生物，微生物超標(biāo)，會引起食用者身體不適，如腹瀉等。所以在常溫狀態(tài)，不可超過2小時。
冰箱保存：夏天6-8小時，冬天12-24小時。如果放冰箱最多不要超過24小時。
1、榨汁，維C少八成
首先，哪怕是榨了之后馬上就喝的果汁，也會有相當(dāng)一部分營養(yǎng)素?fù)p失。
這是因為，水果蔬菜的細(xì)胞當(dāng)中，都有復(fù)雜的超微結(jié)構(gòu)。就好比一個單位，會有很多房間，各個房間各司其職，所放的東西也不一樣，不能混在一起。比如說，維生素C一定不能和各種氧化酶相遇，否則就會互相作用?？墒?，在榨汁時，高速旋轉(zhuǎn)的刀片會把細(xì)胞全部破壞，其中的所有東西都混在了一起。如此，維生素C遇到了多種氧化酶，自然就會損失慘重。我學(xué)生做的一個實驗表明，黃瓜在打汁后，維生素C的破壞率高達(dá)80%，番茄、小白菜等也有類似的結(jié)果。
除了維生素C，像類黃酮、花青素等抗氧化成分，也會有不同程度的損失。至于不溶性的纖維，當(dāng)然不會跑到汁里面去。不溶性元素如鈣也會被留在渣子當(dāng)中。有條件最好在喝果汁時連渣吃掉。
2、榨前燙一下保存營養(yǎng)
很多人不知道，商業(yè)生產(chǎn)中制作果蔬汁，往往是要對果蔬進(jìn)行熱燙處理的。也就是說，需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下，把那些氧化酶“殺滅”掉，也讓組織略微軟一點(diǎn)，然后再榨汁。這樣，不僅維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨汁顏色鮮艷，不容易變褐。特別是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿卜、青菜、芹菜、鮮甜玉米，一定要燙過再打汁。
至于完整蔬菜水果的那種飽腹感，是無論怎樣榨汁都不能保留下來的。因此減肥者還是用完整吃的方法比較好，榨汁不是理想的選擇。
1.適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者
2.不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病 者、實熱積滯者。
關(guān)于喝番石榴汁能減肥嗎，答案是毋庸置疑的。其實番石榴是一種最佳的抗氧化水果之一，除了能夠整個食用之外，黑能夠榨成果汁飲用，不僅能夠補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的微量元素 ，還能夠滋養(yǎng)皮膚，使我們變得更加苗條 和靚麗，因此大家不妨多喝鮮榨的番石榴汁吧!
最后提醒一下番石榴汁好喝，但是并不適合所有人多喝，由其是對于那些腸胃功能不是很好的人來說，日常在喝的時候一定要注意量，千萬不要一下子喝太多了，同時如果要喝番石榴汁的話，最好是自己做的，千萬不要加什么其它的調(diào)味品。
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