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時(shí)間:2016-09-18 15:48:02 編輯:5號網(wǎng)-hzq 1596
石榴不陌生吧,大家都應(yīng)該吃過,那么你知道石榴到底是什么屬性嗎?有的人說是酸性的,這是真的嗎?石榴是酸性的還是堿性的呢?下面我們來一起介紹下吧!
石榴是堿性食物。營養(yǎng)學(xué)上對食物堿性和酸性的定義是看其代謝產(chǎn)物的酸堿性,而不是看食用時(shí)的味道,像石榴雖然味道可能會(huì)帶有酸味,但是因?yàn)槠浜墟V、鉀、鈉、鈣等多種礦物質(zhì),在經(jīng)過腸胃消化后,其代謝產(chǎn)物是偏向堿性的。所以從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,石榴是屬于堿性食物。
石榴既不是熱性也不是涼性,是屬于溫性食物。石榴性溫,味甘酸澀,入肺、腎、大腸經(jīng),從中醫(yī)的角度來說,是屬于溫性食物,具有生津止渴、收斂固澀、止血止瀉等功效,主治津虧口燥咽干,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病癥。
大量食用石榴會(huì)上火。石榴是溫性水果,使用過多會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)上火現(xiàn)象,再加上石榴中含有較多的植物堿、有機(jī)酸、糖類以及很多礦物質(zhì)成分,會(huì)增加石榴汁的滲透壓,過量食用容易因滲透關(guān)系導(dǎo)致口腔或是食道嚴(yán)重脫水,也會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。
1個(gè)左右。石榴適量食用對身體好處是較多的,但是如果大量食用,不僅會(huì)引起上火,還會(huì)損傷牙齒,導(dǎo)致腸胃不適、便秘,所以一天吃1個(gè)左右即可。
1、石榴果中含有多種氨基酸和微量元素,具有抗胃潰瘍、助消化、軟化血管、降血脂等多種功效。從中醫(yī)的角度上來講,石榴性溫、味甘酸澀,具有生津止渴、止瀉止血的功效;
2、可治療口燥咽干、煩渴等病癥。而且對于飲酒過量的人,石榴還有解酒的功效哦。所以經(jīng)常出去應(yīng)酬的人,不妨在飲酒前適當(dāng)了的吃點(diǎn)石榴吧,以防醉酒。
3、石榴有明顯的收斂作用,能夠澀腸止瀉,加之具有良好的抑菌作用,所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多,是抗衰老和防治癌癥的超級明星,它對大多數(shù)依賴雌激素的乳腺癌細(xì)胞有毒性,但對正常細(xì)胞基本沒影響。
4、營養(yǎng)學(xué)者研究證明,如每天飲用大約28克的石榴汁,連續(xù)飲用兩周,可將氧化過程減緩到40%,并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使是停止了食用,這種奇特的效果仍然會(huì)持續(xù)一個(gè)月。而且,石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常,是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁
5、榴的功效比較多,主要體現(xiàn)在“四止”,即止瀉、止渴、止血、止帶。石榴的果實(shí)有甜有酸,這點(diǎn)我想大家有體驗(yàn)過吧,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治療咽干、口干煩渴、口瘡、潤秋燥。
6、而酸石榴富含生物堿、丹寧等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,對泄瀉、痢疾、便血等病癥有輔助的食療作用,石榴花也具有較好的止帶功效。但是,對于那些患有急性痢疾和急性胃腸炎所引起的腹瀉,就不能隨便吃。
另外,據(jù)藥理實(shí)驗(yàn)表明,石榴果皮所含的石榴皮堿對人體的寄生蟲有麻痹的作用。石榴根皮對綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用,對病毒也有一定的抑制作用。因此適當(dāng)?shù)某砸恍┦窨梢杂行У目共【?/p>
石榴的果實(shí)晶瑩剔透并且多汁,是秋季非常受歡迎的水果之一。但要注意,石榴雖然好處多多,卻不建議多吃。
石榴屬于溫性水果,有機(jī)酸的含量較高,吃多了不利于健康。而中醫(yī)認(rèn)為石榴吃多了會(huì)損害牙齒的健康,還容易引起上火。石榴吃過多,對牙釉質(zhì)有緩慢的腐蝕作用,經(jīng)常大量吃則會(huì)使牙齒發(fā)烏。
所以,不建議一次性吃太多的石榴,并且,吃完石榴之后要記得刷牙。
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