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剝好的板栗怎么保存?板栗肉怎么保存?

時(shí)間：2016-09-21 16:27:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 5117

秋季吃板栗，益氣補(bǔ)腎。今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，剝好的板栗怎么保存?板栗肉怎么保存?

剝好的板栗怎么保存

1.將生板栗裝入干凈的塑料袋中，速凍進(jìn)行保存;

2.將板栗蒸熟，然后再放在冰箱里冷凍，這樣口感不會(huì)有變化;

3.直接放在通風(fēng)處，風(fēng)干，等要吃的時(shí)候再拿出來(lái)泡一泡。

剝板栗的妙招

一、鹽水煮法

栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子;放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子，還算完整。

二、熱水浸泡法

生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力。

三、鹽水浸泡法(強(qiáng)推)

板栗直接倒入鹽開(kāi)水中5分鐘;然后用刀切個(gè)口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整。

吃板栗的注意事項(xiàng)

1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;

2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;

3、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;

4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止;

5、無(wú)論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。

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