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時(shí)間:2016-12-10 12:58:42 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3618
其實(shí)柿子應(yīng)該是有籽的,而且籽還比較大,有的柿子可能經(jīng)過(guò)改良品種后沒(méi)有籽或者籽比較小。那么,柿子的籽可以吃嗎?柿子籽有什么作用?
柿子是有籽的。其實(shí)那些無(wú)籽的都是人們后天培育出來(lái)的為了方便人們食用的品種。籽是用來(lái)培育后代的,不過(guò)現(xiàn)在水果大多使用扦插或者嫁接技術(shù),就是那種砍下來(lái)一段插在土里或者其他樹(shù)枝里。用籽來(lái)繁殖太慢,基本沒(méi)人用了。
柿有籽可以吃。如果柿子熟透的時(shí)候,我還連著一起吃了。不過(guò)柿子皮不能吃,因?yàn)槌墒斓氖磷悠ぶ泻写罅康镊匪?,這種物資吃起來(lái)會(huì)感到“澀澀的”。鞣酸在胃酸的作用下,會(huì)與食品中的蛋白質(zhì)起化合作用天生沉淀物,即柿石。這種物資很輕易引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等癥狀。
1、補(bǔ)充維C:柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。
2、潤(rùn)腸通便:柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤(rùn)大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
3、止血:新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發(fā)現(xiàn),柿子和柿葉對(duì)降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。
4、潤(rùn)肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
5、解酒:柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,可以幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
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