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時(shí)間：2016-12-21 15:39:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1366
臘腸一般都是過(guò)年的時(shí)候吃,不過(guò)這東西是經(jīng)過(guò)腌制的,那么問(wèn)題來(lái)了,孕婦是否可以吃臘腸呢?孕婦吃臘腸的話有影響嗎?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
孕婦慎吃.
臘肉含有大量亞硝酸鹽,是重要的致癌物質(zhì),孕期服用的話,可能對(duì)胎兒不利,盡量不要服用.
--當(dāng)然是能不吃就不吃最好了,這畢竟是加了過(guò)多的調(diào)料味里頭的,對(duì)胎兒肯定不是很好的,不過(guò),有時(shí)也不能太講究了,想吃時(shí)就吃少量的吧,只要有一個(gè)度就可以的.
--建議還是別吃了,自己家做 還是可以吃點(diǎn)的,要是外面買(mǎi)的就別吃,是含亞硝酸鹽的腌制品,在一個(gè)就是不干凈,也會(huì)有致癌的可能,對(duì)寶寶和孕婦都不好的.
1、不要暴飲暴食,吃得過(guò)飽,會(huì)讓增大的子宮和充滿食物的胃把膈肌升高,擠壓心臟,會(huì)造成心慌、發(fā)憋;但長(zhǎng)時(shí)間不吃飯則會(huì)引起低血壓,造成腹中胎兒缺氧,孕婦暈厥.
2、少吃生冷的食物,生的肉類(lèi)和海鮮會(huì)有寄生蟲(chóng)的存在造成感染,有些會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏,也會(huì)引起胃腸炎,造成上吐下瀉脫水酸中毒,威脅孕婦和胎兒的生命.
3、少吃肥厚高膩的食物,會(huì)對(duì)腸胃造成極大的負(fù)擔(dān),影響腸胃的消化吸收功能.
臘腸中含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素.臘腸可開(kāi)胃助食,增進(jìn)食欲.
優(yōu)質(zhì)臘腸色澤光潤(rùn)、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色;脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質(zhì);手感干爽、臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性;切面肉質(zhì)光滑無(wú)空洞、無(wú)雜質(zhì)、肥瘦分明、手質(zhì)感好,臘腸切面香氣濃郁,肉香味突出.
兒童、孕婦、老年人、高血脂癥者少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用.
主料:臘腸150克,荷蘭豆100克.
調(diào)料:大蒜(白皮)15克,植物油15克,鹽2克,味精1克,白砂糖1克做法:
1. 臘腸、荷蘭豆、蒜分別洗凈,切成絲備用;
2. 鍋中倒油燒熱,倒入臘腸和一半的蒜絲,翻炒幾下;
3. 再放入荷蘭豆,加鹽調(diào)味翻炒均勻;
4. 再放入剩余的蒜絲炒熟,加味精和白糖即可.
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