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時(shí)間：2017-01-06 10:24:59 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1352
蘿卜干大家應(yīng)該都吃過(guò)吧,小時(shí)候家里也腌制過(guò),長(zhǎng)大之后就吃的少了!那么有腸胃炎的人是否可以吃蘿卜干呢?有腸胃炎吃蘿卜干好嗎?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
1、蘿卜干較滋膩,可暫時(shí)避免食用,以免引起腸胃功能紊亂,加重病情,日常合理飲食,注意休息,腹部保暖,避免寒濕,食用易消化,清淡食物,輔以對(duì)癥治療
2、考慮腸胃功能紊亂,建議你服用奧美拉唑,嗎丁啉或西沙必利進(jìn)行治療,這種情況容易產(chǎn)酸產(chǎn)氣的食物什么的,應(yīng)適當(dāng)少吃,其外,戒煙酒,多進(jìn)食蔬菜水果,祝身體早日康復(fù)
3、腸胃炎患者應(yīng)該多吃一些黃色水果,因?yàn)榇祟?lèi)水果胡蘿卜素含量高,具有抗氧化的生理活性.柑橘、芒果、柿子等水果都含有較多的β-胡蘿卜素.而木瓜、西瓜等含有番茄紅素.其次多吃富含維生素C的水果如:紅棗、獼猴桃、山楂等水果,不僅具有正常的營(yíng)養(yǎng)功能、防止敗血癥,而且是天然抗氧化,對(duì)治療腸胃炎有很好的療效.不可以吃蘿卜干
1、將蘿卜干洗凈然后放進(jìn)清水里浸泡一會(huì),把它所含的鹽分浸淡,然后撈起瀝干水分;
2、起油鍋,把油燒到八分熱的時(shí)候把蘿卜干倒進(jìn)鍋里煸炒,蘿卜干比較吸油,這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)囟嗉狱c(diǎn)油,炒出的蘿卜干就不會(huì)很干;
3、炒到蘿卜干泛起了 金黃色的時(shí)候,加入白糖、五香粉和剁碎的辣椒,一起炒出味就可以了.
1、把雞蛋打進(jìn)碗里,然后用打蛋器或者是筷子將蛋液蛋散;
2、將蘿卜干洗凈然后放進(jìn)清水里浸泡一會(huì),把它所含的鹽分浸淡,然后撈起瀝干水分,再把蘿卜干切丁,倒入雞蛋液里一起攪拌均勻;
3、起油鍋,將混有蘿卜干的雞蛋液倒進(jìn)鍋里,用鏟將雞蛋液慢慢向周?chē)侀_(kāi),等到蛋液成形之后然后翻倒另外一面 ,一起將食材炒熟就可以了.
1、將蘿卜干洗干凈,放進(jìn)清水里面浸泡十分鐘,把咸味泡淡一些,然后撈起來(lái)瀝干水分,把它切成蘿卜丁;
2、起油鍋,把蘿卜干倒進(jìn)鍋里煸炒,加入適量的白糖、生抽,將蘿卜干炒到泛著金黃色,然后裝盤(pán);
3、往鍋里倒入食油,燒熱后倒進(jìn)毛豆 ,炒到毛豆斷生后,再把蘿卜干倒進(jìn)鍋里一起翻炒;
4、準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候撒上蔥花即可.
1、去掉蘿卜的兩端和表皮不好的地方,留部分皮更有嚼勁.
2、將蘿卜洗凈.
3、切成1cm左右的厚片.
4、將白蘿卜片切成1cm厚的條.
5、蘿卜條放盆中,放入適量鹽(比平時(shí)炒菜多一些),用手抓勻,腌制3小時(shí).
6、腌制3小時(shí)候,蘿卜中的水分就被腌制出來(lái)了.切成大段.
7、把蘿卜中的水分?jǐn)D出來(lái),水分?jǐn)D的越干越好.
8、這時(shí)候如果直接拌五香粉的話很難裹上,把蘿卜條擺放在篦子上,放到通風(fēng)處晾3~4小時(shí).
9、蘿卜條晾至彎曲時(shí)不出水即可.
10、晾好的蘿卜條放盆中,撒五香粉和胡椒粉,用量視自己口味而定,喜歡重口味的可以多放一些.
11、用手把蘿卜條使勁抓勻,讓五香粉和花椒粉溶入到蘿卜中,才能更好的入味兒.
12、這樣直接吃的話,蘿卜不勁道.把蘿卜條再次碼到篦子上,放到通風(fēng)處晾2天即可(秋天干爽的天氣2天就差不多了)13、晾2天蘿卜條失去大部分水分,變的干癟了.
14、用手拿一個(gè),咬一下能咬動(dòng),并且覺(jué)得有韌性即可.如果曬的太干了,咬的時(shí)候就很費(fèi)勁,吃的時(shí)候要用水多泡一段時(shí)間.
15、吃的時(shí)候用清水沖洗,并用手不斷的揉搓.
16、將洗干凈的蘿卜條,切成小丁.
17、倒入適量醋和香油,拌勻,也可以放點(diǎn)小蔥和香菜.
18、倒入盤(pán)中,上桌即可食用.
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