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膠原蛋白，是身體不可或缺的物質(zhì)！它能是皮膚看起光澤亮麗，美白護(hù)膚，年輕美麗等。不少人困惑，補(bǔ)充膠原蛋白吃什么食物好呢？關(guān)于，吃什么能補(bǔ)充膠原蛋白？補(bǔ)充膠原蛋白吃什么食物好？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

吃什么能補(bǔ)充膠原蛋白？補(bǔ)充膠原蛋白吃什么食物好？

吃什么能補(bǔ)充膠原蛋白

1、紅色蔬菜：西紅柿、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素，在幫助提高皮膚膠原蛋白含量的同時(shí)，還能為皮膚提供自然的防曬保護(hù)。

2、橙色蔬菜：胡蘿卜、番薯等顏色呈橙色的蔬菜富含維生素A，能使受損的膠原蛋白得到修復(fù)和再生。

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3、深綠色蔬菜：菠菜、甘藍(lán)菜這樣的深綠色蔬菜富含維生素C，能加速膠原蛋白的生成。維生素C的抗氧化性能還可使分解膠原蛋白的信使酶的活性得到穩(wěn)定。此外，維生素C還能抵御自由基對(duì)膠原蛋白的破壞。

4、豆類制品：絕大多數(shù)的美眉們都認(rèn)為膠原蛋白一定是集中在肉類當(dāng)中的，然而，事實(shí)上，豆類制品當(dāng)中的膠原蛋白也是相當(dāng)豐富的，而且豆類制品當(dāng)中的植物蛋白，美眉們常吃還不容易發(fā)胖，在補(bǔ)充膠原蛋白的同時(shí)，大豆制品還能夠改善人體的血液循環(huán)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，是非常適合美眉們補(bǔ)充蛋白的飲食選擇。

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5、豬皮：從中醫(yī)的角度來(lái)講，豬皮味甘、性質(zhì)偏涼，具有清熱滋陰補(bǔ)虛之功效。而豬皮富含膠原蛋白，對(duì)美眉們護(hù)理肌膚有著非常強(qiáng)的功效。美眉們常吃豬皮，可以幫助對(duì)抗肌膚細(xì)胞的衰老，為肌膚補(bǔ)充充足的膠原蛋白。美眉們可以將豬皮做成豬皮凍來(lái)食用，熱量不高，而且口感也非常的好，美眉們可以常吃豬皮來(lái)幫助肌膚補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)抗肌膚衰老。

6、動(dòng)物瘦肉：動(dòng)物肌肉里也有大量的膠原蛋白，但相比其他組織，由于肌肉量大，而膠原蛋白的含量就低了。豬肉、牛肉、雞鴨魚肉等，平時(shí)都食用得很多，因而，也是在默默補(bǔ)充膠原蛋白了，含量雖低，但食用量大，補(bǔ)充得也很可觀的。注意，膠原蛋白是在瘦肉里，不是在肥肉里。素食主義者則最好多補(bǔ)充一點(diǎn)瘦肉。

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7、魚類：魚類膠原蛋白含量很高，特別是深海魚類。魚類全身都有膠原蛋白，但分布有差異，鱗片含量最高，但這個(gè)一般無(wú)法食用；魚皮的膠原蛋白含量次之，但一般的魚無(wú)法剝?nèi)◆~皮，且很多人也沒(méi)有那個(gè)純熟的剝皮手藝；魚頭和魚骨含量也很高；而魚肉里的膠原蛋白分布很不平衡，大部分的膠原蛋白集中在腹部，也就是魚腩，以及腮后下側(cè)。因而，平時(shí)可以多吃魚肉，多喝魚湯。

8、花膠：作為廣東人最愛(ài)的補(bǔ)品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦?；z一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過(guò)多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳哦！

吃什么能補(bǔ)充膠原蛋白？補(bǔ)充膠原蛋白吃什么食物好？

補(bǔ)充膠原蛋白吃什么食物好

1、豬蹄：作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，營(yíng)養(yǎng)堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，改善全身的微循環(huán)。當(dāng)然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮后瀝去油脂再食用，熱量要低一些!

2、花膠：其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦?；z一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過(guò)多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳!

3、銀耳：對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開(kāi)胃，滋陰潤(rùn)肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長(zhǎng)期食用銀耳可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過(guò)注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖!

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4、雞爪：雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，很適合平時(shí)食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時(shí)不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當(dāng)做零食吃，每次吃1到2個(gè)即可。

5、豆類：不少人都認(rèn)為膠原蛋白一般主要集中于肉類，事實(shí)上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發(fā)胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素，能夠有效改善人體內(nèi)循環(huán)，是最適合女性的食物之一。

6、蛋白：那么平常的食物中含有膠原蛋白，是不是很驚訝呢.就連大美人林志玲平時(shí)都愛(ài)吃蛋白呢，豐富的蛋白質(zhì)加上足夠的飽腹感，減肥時(shí)期也能吃的食物，一舉兩得哦!

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7、魚類：其實(shí)魚類中的膠原蛋白成分的結(jié)構(gòu)與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來(lái)源于深海魚類的軟骨，因此平時(shí)可以攝入深海魚類的方式補(bǔ)充膠原蛋白。

8、豬皮：中醫(yī)認(rèn)為豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功效。經(jīng)常食用豬皮還能減慢機(jī)體細(xì)胞老化，尤其對(duì)陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過(guò)做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯(cuò)的涼菜!

9、牛蹄筋：牛蹄筋不含膽固醇，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節(jié)食，不妨吃一些牛蹄筋，有補(bǔ)鈣的效果!

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膠原蛋白對(duì)身體的作用

補(bǔ)水保濕、滋潤(rùn)美白：

膠原蛋白含親水性的天然保濕因子，而且三螺旋結(jié)構(gòu)能強(qiáng)勁鎖住30倍的水分，讓皮膚時(shí)刻保持濕潤(rùn)、水嫩的狀態(tài)。另外通過(guò)抑制黑色素的產(chǎn)生過(guò)程達(dá)到美白的目的。

恢復(fù)彈性、延緩衰老：

膠原蛋白進(jìn)入皮膚后，可修復(fù)斷裂老化的彈力纖維網(wǎng)，使皮膚彈性恢復(fù)、柔韌充盈;另外膠原蛋白可清除體內(nèi)自由基，多途徑抗氧化，減緩皮膚衰老。

緊致肌膚、修復(fù)細(xì)紋：

當(dāng)膠原蛋白被皮膚吸收后，填充在皮膚真皮之間，能迅速填補(bǔ)局部塌陷，改善松弛，收緊皮膚，減少皺紋、平復(fù)細(xì)紋;增加皮膚緊密度，產(chǎn)生皮膚張力，縮小毛孔，使皮膚緊繃而富有彈性。

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燃燒脂肪、減肥塑身：

減肥需要燃燒脂肪(分解代謝)，而水解膠原蛋白能使這種分解代謝過(guò)程增加和延長(zhǎng)，燃燒更多的脂肪從而達(dá)到減肥的目的。并且膠原蛋白對(duì)細(xì)胞的修補(bǔ)機(jī)能會(huì)消耗大量熱能，這種機(jī)能會(huì)消耗大量熱能，這種機(jī)能必須在睡眠狀態(tài)下進(jìn)行，因此服用水解膠原蛋白，睡覺(jué)就能減肥，輕松減肥的夢(mèng)想變成了現(xiàn)實(shí)。

收縮毛孔、淡化黑斑：

膠原蛋白能使細(xì)胞粘接更緊密，加快新陳代謝速度，促進(jìn)死皮脫落，防止黑色素沉積，淡化已形成的黑斑，令膚色白皙、色斑淡出。

祛除黑眼圈、消除眼袋：

補(bǔ)充膠原蛋白，恢復(fù)真皮層的彈力網(wǎng)，讓皮膚富有韌性，減少和消除皺紋、眼線、黑眼圈、紅血絲、老年斑等，逆轉(zhuǎn)衰老過(guò)程。

豐胸提臀、健美乳房：

膠原蛋白獨(dú)有的羥脯氨酸具有收縮結(jié)締組織的作用，能使松弛的組織緊實(shí)、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、豐滿、富有彈性。

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補(bǔ)充膠原蛋白的注意事項(xiàng)

1、膠原蛋白含量最高的食物是豬蹄、豬皮、雞爪、動(dòng)物軟骨等，這些食物多半是高熱量、高脂肪不適合大量或長(zhǎng)期食用，最好使用燉、煮、燒和煲湯的烹調(diào)方法，可以使食物中的膠原蛋白釋放出來(lái)，避免油炸，因?yàn)槿菀桩a(chǎn)生自由基，反而會(huì)加速肌膚老化。

2、可以補(bǔ)充維生素C來(lái)合成膠原蛋白。維生素C可以有效的幫助人體合成膠原蛋白，而且維生素C還具有強(qiáng)效的抗氧化功效，可以減少體內(nèi)的自由基，從而保護(hù)膠原蛋白不受自由基的損傷。

3、在補(bǔ)充膠原蛋白時(shí)，要多吃西紅柿、橘子、胡蘿卜、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內(nèi)自由基對(duì)膠原蛋白的破壞。多吃各種新鮮蔬菜及兩種不同的水果，顏色越多樣，表示攝取越多抗氧化物。