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蔥白粳米粥可以治感冒嗎?蔥白粳米粥能治感冒嗎?

時間:2017-01-13 13:36:59 編輯:5號網(wǎng)-pmm 501

蔥白和粳米是能一起煮粥的,而且味道相當?shù)暮煤?,可以滋養(yǎng)調(diào)理身體。那么蔥白粳米粥可以治感冒嗎?蔥白粳米粥能治感冒嗎?

蔥白粳米粥可以治感冒嗎

平常怕冷、手腳心冰涼、不愛出汗的人,或者天氣寒冷時,可在粥里加點蔥白,有助于驅(qū)走寒氣。蔥白性溫,有發(fā)汗解表、散寒通陽等功效,對預(yù)防感冒效果良好。取蔥白5~6段,生姜3~4片,與適量粳米同熬即可。

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蔥白粳米粥的做法

1. 將蔥白摘去外皮,沖洗干凈,切細。

2. 生姜洗凈切成米狀;

3. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。

4.. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸,然后改成小火慢慢熬煮。

5.等粳米熬熟,再放入蔥白、姜米,加蓋略煮片刻即可。

6.最后在粥中加入適量的白砂糖攪拌均勻,稍微的晾涼一些,就可以讓寶寶喝了。

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怎么挑選蔥白

第一、我們購買大蔥的似乎,有幾種不同的選擇,比如你要吃大蔥卷餅子的話,那么就需要買山東大蔥,因為山東大蔥口感甜香,稍有辣味,最適合做大餅卷蔥吃,其他的蔥口味根本不對。

第二、山東大蔥挑選的時候,大家主要看大蔥的蔥白,如果大蔥的蔥白面積占整個大蔥的三分之一以下的話,那么說明這個山東大蔥質(zhì)量不好,口感很差,最佳的比例是一比一,這樣的山東大蔥才正宗。

第三、我們夏季調(diào)涼菜的時候會選擇蔥來進行拌菜,這樣的大蔥一般要選擇南方的小蔥比較好,因為這類小蔥一般要求口感細膩,辣味適中,這樣才可以完全的融入涼菜里面,吃起來回味無窮。

第四、我們挑選南方的小蔥的時候,一定要注意仔細檢查小蔥的葉子,這點很關(guān)鍵,因為我調(diào)涼菜的時候,主要就是用的小蔥的葉子,所以如果你看到小蔥的葉子發(fā)黃,或者是有黃斑的話,那么絕對不要買,要買翠綠葉子。

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第五、南方的小蔥,我們挑選的時候還要看葉子的兩個小瓣,如果看起來十分你的整齊,中間沒有任何的其他顏色的話,說明小蔥的口味很好,如果中間有發(fā)白的話,說明小蔥比較辣,不適合挑選。

第六、冬季我們會儲存一些大蔥,特別是北方的老百姓,儲存大蔥是一個生活的習(xí)慣了,我們儲存大蔥的話,東北的大蔥自然是首選,因為東北大蔥耐低溫,使用冬季的時候存貯,這點大家一定要注意。

第七、冬季大蔥挑選的時候要注意大蔥的根須,如果大蔥的根須比較長的話,大家不要選擇,因為這類大蔥放的時間一長就會發(fā)酸,吃起來味道很差,大家要選擇根須短的為宜,易于存放,口味也好!

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