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時(shí)間：2017-01-16 08:34:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 669
春節(jié)時(shí)期是每年蘋果大量上市的季節(jié)之一，新春幾乎家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備蘋果待客。野蘋果雖然沒有市面上的蘋果好看，但是勝在純天然無(wú)污染。那么，野蘋果多少錢一斤？野蘋果價(jià)格是多少？
降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗(yàn)表明，每天吃兩個(gè)蘋果，3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?。蘋果的果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時(shí)，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而降低血壓。同時(shí)，鉀離子能有效保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。英國(guó)著名藥理學(xué)家蘇珊??奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。
預(yù)防癌癥：日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46，得其他癌癥的幾率也能減少20。法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
首先看蘋果表面，表面光滑且沒有蟲眼，看起來整個(gè)個(gè)體很飽滿，很結(jié)實(shí)，蘋果果皮很水亮，看起來蘋果皮比較干燥的那種可能存放時(shí)間久口感已不佳。
顏色不能特別紅，有些粉，且不能紅成一片，要挑有許多紅絲的那一種應(yīng)選擇那種，黃里透紅的蘋果，這樣的一般很甜水分足口感好。千萬(wàn)不要挑那些綠里透一點(diǎn)點(diǎn)紅的，這樣的一般味道都很寡淡。
拿鼻子嗅一下，新鮮好吃的蘋果是有一股甜甜的清香，而不會(huì)有什么其他異味、腐蝕味甚至化學(xué)制劑的味道，一般氣味不對(duì)的口味也會(huì)不佳，氣味越重食用口感越不好。
如果蘋果保存時(shí)間過久只要看蘋果帯蒂部分，最好選帯蒂部分是綠色的蘋果，如果很干黑很黃說明蘋果存放時(shí)間越久，越不新鮮。
據(jù)說蘋果上的小坑越深越甜，小坑越是舒展越甜，如此就可以依蘋果上的小坑挑選一個(gè)蘋果。
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