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蛇果打蠟用什么洗？蛇果上的蠟怎么去除？

時間：2017-03-03 15:39:57 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 542

為了讓水果的賣相更好，很多商家都會在水果上打蠟，讓水果看上去更加有光澤，價格也更高。那么，蛇果打蠟用什么洗？蛇果上的蠟怎么去除？

蛇果上的蠟有害嗎

水果打蠟最主要的目的是為了給水果保鮮，而且可以有效的提高水果的光澤度，而且打蠟后的水果細(xì)菌不容易侵入，可以起到防腐防蟲的作用。在國際上是允許給水果打蠟來保鮮的，而且有成熟的工藝和法規(guī)。但前提是要保證所用的蠟是對人體無害的食用蠟，而不是工業(yè)蠟。

蛇果打蠟用什么洗？蛇果上的蠟怎么去除？

根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，是允許給鮮水果表面打蠟的，但要給水果打蠟，必須使用規(guī)定的添加劑，根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加。這種添加劑即為食用蠟，其成分是動物膠或植物膠，無毒性?！钡壳皣鴥?nèi)還沒有專門標(biāo)準(zhǔn)對水果蠟的使用和品種進(jìn)行規(guī)范。

蛇果打蠟用什么洗？蛇果上的蠟怎么去除？

蛇果上的蠟怎么去除

蠟作為一種化工產(chǎn)品，無論是食用蠟還是工業(yè)蠟都不溶于水，僅用水清洗或開水是無法清除掉的。而且就算是食用蠟，也不排除在運(yùn)輸及銷售過程中受到污染。所以據(jù)專家建議：打蠟水果最好削皮吃，因為一般的蠟不是水溶性的，按照平時的清洗方法洗不掉表皮的蠟，而且水果表面還可能有殘留農(nóng)藥。

現(xiàn)在的水果大部分的外皮都打過蠟，所以為了身體健康，建議剝皮吃最好。不需要去想別的辦法怎么把蠟去掉，因為水果的特性，這層蠟很難用物理的方法去掉的。

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