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口腔潰瘍能吃菠蘿嗎？吃菠蘿會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍嗎？

時(shí)間：2017-03-15 14:14:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 1034

口腔潰瘍是我們生活中，比較常見(jiàn)的疾病。一般是因?yàn)轱嬍澈蜕盍?xí)慣導(dǎo)致！不少人困惑，口腔潰瘍能吃菠蘿嗎？關(guān)于，口腔潰瘍能吃菠蘿嗎？吃菠蘿會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

口腔潰瘍能吃菠蘿嗎

口腔潰瘍能吃菠蘿。當(dāng)體內(nèi)缺鋅，缺乏維生素B的時(shí)候，會(huì)引起口腔潰瘍，建議大家服用鋅片，復(fù)合維生素B這些藥物，不要吃辛辣的食物為好。

口腔潰瘍能吃菠蘿嗎？吃菠蘿會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍嗎？

吃菠蘿會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍嗎

專家稱，口腔潰瘍的致病原因非常復(fù)雜，而長(zhǎng)期反復(fù)的口腔潰瘍除了與消化系統(tǒng)疾病、內(nèi)分泌紊亂、遺傳因素有關(guān)外，還很可能與食物不耐受有關(guān)。其中菠蘿就是一種容易引起口腔潰瘍的水果。

菠蘿屬于熱性水果，過(guò)量食用可能引起上火，尤其體內(nèi)燥熱的患者，吃菠蘿后發(fā)生口腔潰瘍的幾率明顯增大，這與菠蘿中所含的成分有重要關(guān)系。菠蘿中含有的甙類(lèi)對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，未經(jīng)處理即使用可導(dǎo)致口腔發(fā)癢，但對(duì)于口腔潰瘍患者來(lái)說(shuō)不利于潰瘍面愈合。

口腔潰瘍能吃菠蘿嗎？吃菠蘿會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍嗎？

為啥吃菠蘿容易口腔潰瘍

菠蘿中容易引起口腔潰瘍的成份，主要包括一下三種：

1、甙類(lèi)：菠蘿中含有的甙類(lèi)對(duì)我們的皮膚以及口腔黏膜都會(huì)有一定的刺激性，沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理就食用的話很容易導(dǎo)致口腔發(fā)癢，如果已經(jīng)患有口腔潰瘍的朋友在選擇進(jìn)食的話，甙類(lèi)成份會(huì)使已經(jīng)口腔潰瘍的表面很難愈合。

2、菠蘿蛋白酶：菠蘿中能夠提煉出來(lái)含有很強(qiáng)能夠分解纖維蛋白和血凝塊的蛋白酶，如果少量食用菠蘿后那么里面的蛋白酶可以被胃液分解嗦破壞，但是大量食用的話則會(huì)引起強(qiáng)烈過(guò)敏反應(yīng)。

3、羥色胺：實(shí)驗(yàn)表明每100克菠蘿汁中含有2.5毫克至3.5毫克的羥色胺，羥色胺不僅會(huì)使血管強(qiáng)烈收縮，使血壓升高，而且如果過(guò)量食用話可讓人們產(chǎn)生頭痛的表現(xiàn)。

最后5號(hào)網(wǎng)小編提醒大家，切好的菠蘿可放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開(kāi)水清洗去掉咸味這樣也可以減少過(guò)敏幾率。最好的辦法則是將菠蘿切成片或塊，放在開(kāi)水里煮一下再吃更好。因?yàn)椴ぬ}蛋白酶在45～50℃就開(kāi)始變性，而到了100℃時(shí)，90%以上的菠蘿蛋白酶都會(huì)被破壞，甙類(lèi)也在這個(gè)時(shí)間段里面被破壞掉，而羥色胺則溶于水中。

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