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枇杷和菠蘿能一起吃嗎?菠蘿和枇杷一起吃會中毒嗎?

時間:2017-03-16 17:09:54 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1792

枇杷和菠蘿都上市的時間比較接近,因而大家在食用的過程中一起吃的可能性還是比較大的。那么,枇杷和菠蘿能一起吃嗎?菠蘿和枇杷一起吃會中毒嗎?

枇杷和菠蘿能一起吃嗎

枇杷和菠蘿是可以一起吃的,兩者并不相克。

成熟的枇杷味道甜美,營養(yǎng)頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

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枇杷菠蘿水的做法

食材明細:枇杷適量、菠蘿適量、冰糖、適量

枇杷菠蘿水制作步驟

1、看看原料吧

2、枇杷去皮去核切開備用。

3、菠蘿切塊備用。

4、鍋中放入清水,放入菠蘿枇杷冰糖一起熬煮。

5、煮至水開,冰糖融化即可。

6、晾涼后再喝味道最好。

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菠蘿不能一起吃嗎

菠蘿與雞蛋不能同食。雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收,不利于健康。

菠蘿與蘿卜不能同食。菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿卜含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養(yǎng)價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質(zhì)具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發(fā)甲狀腺腫。

菠蘿與牛奶不能同食。菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。

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食用菠蘿注意事項

適宜人群

一般人群均可食用。

特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者。

不宜人群

患有腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿,發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人不宜多吃。

患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象,多吃還會發(fā)生過敏反應。

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