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薺菜和芝麻能一起吃嗎？薺菜可以摻芝麻葉吃嗎？

時(shí)間：2017-03-23 08:48:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 595

芝麻是家常的調(diào)味產(chǎn)品，芝麻油很多人應(yīng)該都吃過(guò)，味道比一般的食用油都要香。因此，大家在日常烹飪的過(guò)程中都會(huì)放一點(diǎn)芝麻調(diào)味。那么，薺菜和芝麻能一起吃嗎？薺菜可以摻芝麻葉吃嗎？

薺菜和芝麻能一起吃嗎

薺菜有清熱解毒、涼血止血、通尿利尿、清肝降壓的作用。芝麻含有大量抗衰老的物質(zhì)，豐富的蛋氨酸和賴(lài)氨酸，有利于防止頭發(fā)質(zhì)脆、干燥、易斷的作用。芝麻含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞衰老，常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用;黑芝麻富含生物素，對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好，對(duì)藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效。

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芝麻不能和什么一起吃

芝麻+雞胸脯肉

會(huì)導(dǎo)致休克，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

芝麻+雞翅

嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

芝麻+雞腿

影響維生素的吸收，對(duì)消化不好。

芝麻+雞肉

絕對(duì)不能一起吃，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

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芝麻的食用方法

芝麻核桃粥

用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補(bǔ)肝腎，對(duì)繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。

芝麻木耳茶

生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對(duì)血熱便血、痢疾下血有食療作用。

芝麻杏仁蜜

黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火，冷卻。每日2次，每次2?4匙，溫開(kāi)水配服。能補(bǔ)肝益腎、潤(rùn)肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。

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宜忌人群

1、適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用；適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。

2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。