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麥飯石鍋是什么材質(zhì)？麥飯石鍋是石頭做的嗎？

時間：2017-03-23 14:32:31 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 21381

麥飯石鍋有人說是用麥飯石做的，有人說其實就是普通的石頭，還有人說就是鐵鍋鍍了一層的涂層鍋，那么，究竟麥飯石鍋到底是什么做的呢？

麥飯石鍋是什么材質(zhì)

最近火了個麥飯石炒鍋，宣稱此鍋不粘鍋、無油煙、麥飯石材質(zhì)，電磁爐、煤灶全都能用。我們也搞來一個麥飯石的鍋研究研究，為此麥修同學(xué)特地跑了趟五金店，買了把小鋸子，搞了把“為科學(xué)而破壞”的小實驗。

那么，這個麥飯石鍋是不是真的麥飯石做的呢?

商家們宣傳麥飯石鍋的圖片中，有很多類似于下圖這樣的字眼。

圖片來源：某某淘寶店

我盯上了這四個字

“表里如一”

麥飯石鍋，真的就是麥飯石做的鍋子?

我們來分析看看

麥飯石百科麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物。麥飯石對生物無毒無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物或藥用巖石。麥飯石的主要化學(xué)成分是無機的硅鋁酸鹽。其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等，還含有動物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。魏老爸：“說白了，就是多孔的石頭。”

大概可以知道麥飯石是一種石頭，有一定的吸附作用，可以吸收水里面的有害物質(zhì)，還含有各種微量元素。在自然界麥飯石并不是很特殊的存在，類似的石頭有玄武巖，也是火山石的一種，是多孔形的石材，含有鈉、鎂、鋁、硅、鈣、鈦、錳、鐵、鎳、鈷和鉬等幾十種礦物質(zhì)和微量元素。如下面的圖片。

(玄武巖，是不是和麥飯石很像呢)

現(xiàn)在有很多養(yǎng)生的提倡使用麥飯石的鍋碗等等，如果價格不貴的話可以考慮一下，也沒有必要去過多的計較。目前也沒有看到有科研機構(gòu)提供臨床的數(shù)據(jù)證實麥飯石的功效。很多都是商家拋出來的一個概

麥飯石鍋接著我們研究一下麥飯石鍋是個什么東東。廣告里都號稱材料里含有麥飯石，屬于天然材料鍋，可以直接放在明火上使用的，導(dǎo)熱快。還有一種麥飯石電磁保健鍋，在底部增加一個電磁感應(yīng)膜就能在電磁爐上使用。首先，不太明白一個石頭做成的鍋怎么可以使用電磁爐。電磁爐鍋具的材質(zhì)必須為鐵質(zhì)或者合金鋼，利用高磁導(dǎo)率來加強磁感，從而**增強渦旋電場及渦流熱功率。其他材質(zhì)的由于材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。

難道麥飯石鍋使用的是合金鋼，而不是麥飯石?

再看看麥飯石鍋的注意事項：