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時(shí)間:2017-04-06 14:19:59 編輯:5號(hào)網(wǎng)-pmm 2954
今天打算買(mǎi)一些螞蟻菜吃的,但是生病了不能吃發(fā)物,否則會(huì)影響疾病的恢復(fù)。那么螞蟻菜是發(fā)物嗎?螞蟻菜孕婦能吃嗎?
螞蟻菜不是發(fā)物,螞蟻菜生食、烹食均可,柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。不過(guò)如果對(duì)它強(qiáng)烈的味道不太習(xí)慣的話,就不要用太多。螞蟻菜莖頂部的葉子很柔軟,可以像豆瓣菜一樣烹食,可用來(lái)做湯或用于做沙司、蛋黃醬和燉菜。螞蟻菜和碎蘿卜或馬鈴薯泥一起做,也可以和洋蔥或番茄一起烹飪,其莖和葉可用醋腌泡食用。
螞蟻菜屬寒涼之物,對(duì)子宮有刺激作用,會(huì)引起子宮收縮以至于流產(chǎn),因此孕婦不能吃。除此之外,如果正在吃中藥,藥方里有鱉甲,應(yīng)該避免吃螞蟻菜,因?yàn)槲浵伈伺c鱉甲相克。除此之外,由于螞蟻菜草酸含量比較高,結(jié)石病人應(yīng)該少吃。居家吃螞蟻菜,吃前最好用開(kāi)水焯一下。
螞蟻菜孕婦是可以外用的,螞蟻菜具有清熱解毒,利水去濕,散血消腫,消炎止痛,涼血止血的功效,用于外敷的話對(duì)于多種皮膚病都有很好的治療效果,可用于治療痢疾、產(chǎn)后惡露不絕、濕疹、帶狀孢疹、闌尾炎、血淋等病癥。
材料:螞蟻菜,鹽,雞蛋2個(gè)
做法
1.螞蟻菜摘嫩葉去桿。
2.加鹽和兩個(gè)雞蛋。雞蛋是我家養(yǎng)的笨雞下的,蛋黃特別黃。什么叫笨雞蛋呢,就是雞是吃糧食野菜和蟲(chóng)子長(zhǎng)大的,沒(méi)喂任何添加劑。
3.把蛋液攪拌均勻。
4.在大鐵鍋里熱油,兩面煎焦黃??匆?jiàn)我們農(nóng)村的大鐵鍋沒(méi),燒柴禾的。比起電和煤氣真是太麻煩了,實(shí)話實(shí)說(shuō),我真是不愛(ài)用這種燒柴禾的鐵鍋。
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