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紅背菜不能什么一起吃?紅背菜和什么食物相克?

時間:2017-04-19 16:20:06 編輯:5號網(wǎng)-pmm 5836

有些人比較的愛吃紅背菜,尤其是天氣熱的時候清熱排毒,但它也要注意搭配禁忌。那么紅背菜不能什么一起吃?紅背菜和什么食物相克?

紅背菜不能什么一起吃

紫背菜是我家自己種的,它有涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血氣痛,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治創(chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎等作用。經(jīng)過一個夏天它們就瘋了一樣長得到處都是,所以每次回來就要趕緊處理這紫背菜。挺喜歡它的味道,只是做菜之后的賣相實在有點不敢恭維呀,顏色太深了,不大好看??墒牵疫x用了蒜蓉與腐乳做為調(diào)料,味道真的非常非常的棒,好香呀!

紅背菜不能什么一起吃?紅背菜和什么食物相克?

紅背菜的做法

1.先準備好材料:紫背菜,摘去梗只剩下葉子洗干凈備用。

2.腐乳與大蒜。大蒜剁碎備用。

3.這個牌子的腐乳比較小,所以我用了五塊,另外需加入少許糖。

4.然后攪拌成泥狀。燒開半鍋開水。

5.倒入少許蔬菜油將紫背菜放入大火焯。略煮數(shù)分鐘,加入少許鹽。

6.?;鸷罄^續(xù)浸泡片刻,(主要是想讓紫背菜更加軟爛)。

7.然后撈起盛入大碗內(nèi)。炒鍋燒熱后倒入稍微多一些的橄欖油。

8.將大蒜蓉倒入。爆出香味,熄火。倒入裝有紫背菜的碗內(nèi)。

9.再加入攪拌成泥狀的腐乳,就像拌涼菜那樣攪拌均勻即可。

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怎么挑選紅背菜

紅背菜質(zhì)較軟,易折斷,斷面皮部類白色,木部黃白色或黃棕色,略顯放射狀紋理。氣微,吵甘、微苦辛。以個大,斷面皮部色白者為佳。

紅背菜不能什么一起吃?紅背菜和什么食物相克?

藥用紅背菜埠根呈不規(guī)則短柱狀、紡錘狀或塊狀,略彎曲,有的有2-3短分叉,長1-3cm,直徑0.5-1cm。

表同暗褐色至灰黑色,具不規(guī)則的皺紋及須根或須根痕;頂端常有莖葉殘基,外被數(shù)層黃褐色鞘狀鱗片;中部通常較膨大。

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