歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2017-05-23 14:01:21 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 677
粽子里面的餡兒有很多種，最常見的肉餡兒、蛋黃餡兒、紅豆餡兒等，都是采用大家熟悉的食材。那么，花生粽子怎么做好吃？花生粽子怎么包？
制作材料:糯米2斤(1200g)、花生半斤(300g)
香料:蝦米末、姜末、蒜末、蔥油酥、胡椒粉、五香粉
調(diào)味料:醬油一碗、水
餡料:鹵肉、香菇、鹵蛋、熟花生、水發(fā)魷魚
花生糯米粽子的做法
1、糯米洗凈泡水3-4小時(shí)，瀝乾水份用大火蒸二十分鐘。 醇香糯米粽子做法
2、花生洗凈泡水一小時(shí)，用水煮開放入燜燒鍋，燜兩小時(shí)。
3、五花肉、香菇、魷魚先鹵好。
4、熱過倒入麻油依序放入姜末、蒜末、蝦米末爆香，加入醬油、水煮開，再放胡椒粉和五香粉後放入蒸好的糯米及蔥油酥拌勻即可。
5、所有的材料準(zhǔn)備好開始包粽子，然後將包好的粽子再放入蒸籠蒸二十分鐘、就可以食用了。
1、將粽葉根部的硬結(jié)剪掉。
2、取棋牌粽葉疊放，光滑面向上（疊放好以后，將棋牌粽葉一起放水中浸一下，包時(shí)會(huì)更服帖）。
3、從粽葉根部卷成漏斗狀。
4、向漏斗中放一勺糯米。
5、放幾?；ㄉ?/p>
6、再放米填滿空隙，直到米與漏斗邊緣齊平，用勺子壓實(shí)。
7、包成粽子（具體包法見鮮肉粽），依次包好所有的粽子，將粽子放入大的煮鍋中，放足量的冷水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí)即可。（關(guān)火后不要急于拿出粽子，繼續(xù)燜煮1、2個(gè)小時(shí)更好）
1、包粽子可以用干粽葉，也可以用新鮮的，干的粽葉要先泡軟，新鮮的粽葉包出的粽子顏色更漂亮，味道也更清香
2、包粽子要使用本色的棉線，不可以用塑料打包袋等有毒的線繩
3、粽葉有正反面，正面比較光滑，反面中間有一條縱向的稍硬的莖，包粽子時(shí)要正面向內(nèi)
4、煮粽子的水量要寬，如果中途發(fā)現(xiàn)水消耗的比較多，可以向鍋中添加開水繼續(xù)煮
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。